喜清歡再次喊劉芷穎，是她想到了這幾天新做的敲魚麵，她想，憑這東西的鮮美，她開個麵館、做幾樣與魚有關的小吃應該生意不壞吧？於是乎，她便想到了讓劉芷穎去通知何江，做的這些敲魚麵一律存起來不往外賣，既然自家要開麵館，那些敲魚麵自然就不能再賣出去了。
劉芷穎納悶，不過，她還是聽話的出去了。
喜清歡有了目標，喜滋滋的重新鋪了一張紙開始寫她知道的小吃名，什麽三鮮魚麵、翡翠魚麵、水漂圓、泡蝦、糟羹、麥餅筒、魚皮餛飩等等，她能想到的都羅列了出來，寫罷，喜清歡自個兒都被勾出了幾分饞意。
“不能用四喜齋有關的，那用什麽好呢……”喜清歡喝了口水，怕自己真被勾出口水來，便轉而去想這小吃店的店名，寫寫劃劃了半天，倒是想了不少的名兒出來，不過，她都不滿意。
“小四，在屋裏嗎？”正糾結著，喜守業在門口敲了敲門框，走了進來。
“小肆……沒錯，我是小四，賣茶的叫茶肆，賣酒的叫酒肆，那我的這個就叫……魚香小肆算了。”喜清歡還沉浸在自己的思緒中，喜守業喊她小四，她卻勾出一段“肆”的話來，嘀咕完，在紙上寫下魚香小肆幾個字，才高興的放下了筆，一抬頭，便瞧見喜守業站在麵前，不由嚇了一跳，連連拍著自己的心口說道，“爹，您怎麽走路沒聲音的？”
“在想什麽呢？喊你都不理爹，倒怨起爹走路沒聲音了？”喜守業又是好氣又是好笑，走到她身邊瞧了瞧書案上鋪著的東西，“魚香小肆？這是什麽？”
“還隻是個想法。”喜清歡笑笑，起身把椅子讓了出來。
喜守業坐下後拿著她寫的東西細細的看了一遍，指著她寫的水漂圓等等名稱，有些驚訝的問道：“這些東西都是什麽？怎麽看著像吃的？”