連續幾天，喜清歡都往鋪子裏跑，家裏人已經知道她買了個鋪子，不止是她，便是方繼和喜世廉也看中了一個鋪子，開始謀劃銀樓的事，南林鎮並非沒有銀樓，事實上，鎮上已經有兩家了，一家以黃金飾品為主打，而另一家則以寶石為主打，喜家想開一家以珍珠為主打的銀樓倒也沒什麽衝突。
喜清歡天天出現在鋪子裏，江洛幾乎也是天天過來，他尋的匠人第二天就到位了，敲敲打打的開始按著喜清歡的意思開始翻修。
花姑和寶叔也搬了過來，監督工人之餘，也開始做各種麵條，喜清歡一一品嚐，還提供了不少的調味，比如她愛吃的涼拌麵、炸醬麵、酸辣麵，當然了，這兒也不知道有沒有辣椒這東西，酸辣麵最後改成了酸菜麵，加上敲魚麵的湯，倒有了幾分酸菜魚麵的味道。
過了幾天，蠣灰送到了。
“這兒賣多少錢一桶？”喜清歡好奇的問。
卻不料，阿七都告訴她：“這是洛少吩咐人從家裏的蠣窯取來的。”
喜清歡頓時無語，不過，對江洛的態度算是又略略的好了幾分。
研究了十來天，最後，先定下了六種麵，江洛畫的這六種麵也完成了，又按著喜清歡的意思在邊上寫上了名稱、價格後，當天便送去裝裱，除此，還有喜清歡口述意思、江洛畫就的店招，招牌上隻有一個大大的麵字，不過，左邊還畫了一個人頭頂麵團往鍋裏削麵的情景，而右邊的角落則畫著一碗熱氣騰騰的麵條。
開業的日子選在了九月二十六，獨特又形像的店招還是起了作用，吸引了不少人駐足，而穿戴一新的幾個少年的吆喝則又起了另一個作用，因為他們提到了開業前三天隻收七成的錢。
雖然說，一碗陽春麵也就五文錢，省三成也不過是一文多的事兒，可對這些碼頭做工的人來說，能省一文也是一文，當即便進來了好些人。