啊，這……
還是老同誌有調調啊。
等到康師傅把菜燒好，軍工專家一行人剛好進入食堂。
那邊豆子也入庫稱好了，李主任馬上過去親自接待。
為了迎接軍工專家，康師傅今天菜做的賞心悅目，不過康師傅神情依舊緊張著，努力觀察著軍工專家表情和喜好，好及時為晚上菜品做出調整。
為首的軍工專家是名老首長，看著桌上用料充足，色鮮味濃，做法又不拘泥於細節的當地菜係，立即眼睛就亮了：
“哎呦，小王，這可是你的家鄉菜啊，你有多長時間沒吃到家鄉菜吧，趕緊嚐一嚐。”
老首長口中的小王名叫王孔安，之所以老首長叫他小王，並不是因為他年齡真的小，而是相對於他小很多的意思，個子也小，看相貌也有四十幾歲了。
王孔安立即拉動椅子，讓老首長坐在最首要位置，道：“我大學畢業後，先在基層，然後就一直工作在南方，有十幾年沒有吃過家鄉菜了。”
老首長落座，先夾了一筷子酸菜白肉，五花三層的肉片肥瘦相間，晶瑩剔透，連同酸菜裹著蒜泥往口裏一送，五官連同味蕾一同享受起來。
“就是這個味道啊，當年我隨著部隊大總攻的時候，當地老鄉把家裏豬殺了迎接我們隊伍，我們當時吃的這個香，終於又吃到啦！”
得到老首長誇獎，李主任立即夾了一塊血腸到老首長碗裏：“老首長，您再嚐嚐這道血腸，殺豬菜必須有血腸，我們食堂大師傅起早灌的，老湯配的豬血，您再裹點手搗的小蒜泥，嘎嘎的香。”
“那大家就一起來吧，別都眼巴巴的看著啦。”
老首長沒有架子，張羅同行人一起吃。
“好吃，好吃，怪不得我東北戰友總說殺豬菜是他們家鄉最具代表的家鄉菜，果然是人間美味。”
“呦，這個小盆裏蒸的不是雞蛋糕，是豬血吧，大家也嚐嚐，跟血腸一樣好吃。”