到了下午未時，店裏準備的所有食材全部售罄。
“抱歉，東西都賣完了，大家明日再來吧。”
江頌宜站在門口，不斷地向後麵排隊的人道，“明日我們多準備一些，保證大家都能吃上。”
眾人散去，江頌宜關上店門，一樓大堂內隻留下江家人。
連軸轉了幾個時辰，大家都累得夠嗆，一時間沒人說話。
直到櫃台那邊傳來“嘩啦嘩啦”幾聲響，所有人的目光都被吸引過去。
許卿如從櫃台後探出腦袋，抱著錢箱，臉上笑出了一朵花。
“猜猜我們今日掙了多少錢。”
說到錢，江玉窈立刻打起精神：“連本帶利二十兩銀子？”
花想容道：“不止，咱們準備的食材應該能賣到二十五兩銀子。”
做生意大半年，她心裏已經有數了。
“一共三十一兩！”許卿如興高采烈道，“這還是半價的前提下，要是不打折，咱們今天至少能掙六十兩！”
得知這個營業額，大家心頭微微一怔。
雖然知道這個營業額有開業帶來的新鮮噱頭加持，但有了這個基礎，往後店裏的生意差不到哪兒去。
江頌宜在新店幫了七天忙，每天都忙得夠嗆。
直到過了開業人流量高峰期，店裏的生意慢慢步入正軌，她才不再去店裏。
白令容和馮玉珠，以及江韞玉和江元柏也不再去店裏，店裏的生意多少有些忙不過來，江頌宜把那日前來詢問要不要招跑堂的馬良推薦給花想容。
麵試過後，馬良很快就到江記小吃店上班了。
忙完食肆的事，江頌宜轉而投入江元柏的書齋選址中。
開書齋的事，江元柏這些日子沒少做功課，他幾乎把全城的商鋪都跑遍了，最後看中位於城西的一處商鋪。
這家商鋪不遠處有個書院，全書院有兩百多個學子，各個年齡段都有。