首頁 重生60:分家後帶著老婆大魚大肉

第73章 肉醬鹵子

李尚海覺得這樣分才合適,不然他心裏也過不去。

虎子也覺得李尚海這樣分合理,這年頭有技術的才是老大!

他可是親眼看過國營飯店買斷陳遠的配方足足花了五百塊!

就是他們家這釀酒的方子要是外傳了,他奶奶能大義滅親,不然虎子也想把配方賣了。

這年頭,飯都吃不飽,誰會拿糧食去釀酒?還隻能喝不能賣的,倒不如換成錢。

陳遠後麵知道虎子想賣配方的時候,也想大義滅兄弟了。

……

陳遠見二人堅持,便答應了李尚海的分法。

以後再找機會補些其他的就是了。

“走吧,咱們去把我醃的肉都掛上。”

這一百斤醃肉,說多不多說少不少的,三個人忙活了半天,才把肉掛到牆頂上。

熏肉間上麵吊滿了肉,陳遠拿了幾根柴火放在下麵的烤爐裏點著,不一會兒就升起了煙。

熏肉的整個過程隻能見煙不能見火,不然肉直接烤熟了,而且慢熏要熏上一個月,每天都要點火。

“回頭弄兩個樹墩子,早上點著,晚上正好燒完。”

陳遠看著爐子裏的柴有些頭疼,這柴太容易起火了,需要有人一直看著。

不過還好孫薇薇每天都在家,可以觀察到。

今天家裏吃飯的人多,孫薇薇弄了一大盆的麵條,還蒸了一鍋饅頭。

鹵子用的是大醬打的肉醬鹵子,光是聞著就讓人忍不住流口水。

上次虎子去春花嬸子換的大醬味道還不錯,陳遠就又拿東西去換了一小壇子回來。

孫薇薇打算今年下大醬的時候,就用春花嬸子家的醬當醬引子。

幾人已經迫不及待的在餐桌前等著了。

他們剛剛在外麵聞到鹵子的香味,頓時就覺得自己“饑腸轆轆”了。

陳遠拿筷子挑了一碗麵條,在上麵蓋了兩勺肉醬鹵子,輕輕拌開,香味四溢。