尹甜甜買了十斤排骨,又買了一條瘦肉一條肥肉,她今天去得早,豬是上午剛殺的,還熱乎著呢!
往灶膛裏添柴,先把肥肉切成塊兒熬油,熬完的油渣子撈出來加上蘿卜剁餡兒包餃子。
麵缸裏最後一點麵粉刮出來,和麵擀皮的功夫,尹甜甜又剁了兩斤骨頭丟進鍋裏先去去腥味兒,把水舀出來留著給臭寶做豬食。
往鍋裏添上清水,加上花椒生薑,紅棗鹽巴開始燉。
家裏就這些香料,要是有八角桂皮香葉會更香!
剩下的肉跟骨頭,被她撒上鹽醃起來,等兩天,等麥子幹了,磨了新麵粉,再做麵條蒸包子!
這個香味兒,把周圍幾家鄰居饞的,口水咽了兩斤。
隔壁家,王翠花用水洗了幾遍嘴巴,嘴裏還有雞屎味兒,惡心的她吐了一上午。
午飯她烙了麵餅,四個大兒子守在廚房裏,心思卻沒在麵餅上。
“娘,你不是說讓二狗去給沈家上門,讓二狗去隔壁要點肉吃,不過分吧!”
王翠花夫家姓陳,四個兒子一頓飯就要吃掉一盆麵,地裏收回來的糧食,還不夠他們的口糧,一家人經常挨餓,也幾乎從來沒有吃過肉,一個個饞得不行。
陳大狗實在忍不住了,催著二狗出門。
“你拿張餅,去換一碗肉湯也行,好歹讓我嚐嚐肉是啥味兒!”
二狗子蔫頭耷腦不肯去,他昨天晚上被傷了自尊心,現在沒臉往尹甜甜跟前湊!
王翠花也饞,但是想到昨天她被打時砸她腦袋的石子兒,跟今天上午飛到她嘴巴裏的雞屎,沒敢輕舉妄動。
“人家看不上二狗,不行就大狗你去,不管你們兄弟幾個,誰能從隔壁吃上肉,娘都支持!”
又是買糧食又是買肉,王翠花心裏一合計,候府肯定給沈家留錢了,沈家又沒地,還不如她家闊綽呢,怎麽可能有錢買肉?