回到家，金花和李春花已經燒好了熱水，就等著魚下鍋了。
妙妙圍著板車轉來轉去，時不時伸手去摸摸那些活蹦亂跳的魚，咯咯直笑。
“爹，這魚這麽多，咱們怎麽吃得完啊？”妙妙歪著小腦袋問道。
這麽多魚，就算天天吃，也得吃上好幾個月！
不過。
李東生想了想。
這年頭，物資匱乏，能有這麽多魚，可是個難得的好機會！
得想個法子，把這些魚保存起來。
“妙妙，這你就不懂了吧！”
李東生對妙妙說，“爹教你個新知識！這魚啊，可以放進地窖裏，冬天凍起來，能保存好幾個月呢！到時候，你想什麽時候吃就什麽時候吃！”
妙妙瞪大了眼睛：“真的嗎？就像冬天凍冰塊一樣嗎？”
李東生點點頭：“對！差不多一個道理！這叫‘冷藏’，你知道嗎？咱們老祖宗傳下來的智慧！以後啊，要是有什麽東西吃不完，都可以放地窖裏保存！”
“哇！爹，你好厲害啊！”
妙妙一臉崇拜地看著李東生。
李東生心裏暗爽：閨女這崇拜的小眼神，真讓人受用！
這時，王大壯也湊了過來，問道：“東生哥，這麽多魚，放哪啊？你家地窖好像沒這麽大吧？”
李東生擺擺手：“放心！我早想好了！咱們再挖個大地窖！專門用來放魚！”
“挖地窖？這可是個大工程啊！”
王大壯有些猶豫。
“怕啥！有我，你弟弟，還有你，三個壯勞力，還怕挖不動一個地窖？”
李東生豪氣幹雲地說道，“再說，這可是關係到咱們未來幾個月能不能吃上魚的大事！必須得幹！”
李秋生也跟著附和：“三哥說得對！咱們加把勁，爭取今天就挖好！”
李東生心裏盤算著地窖的尺寸和位置。
這地窖不能挖太淺，也不能挖太深。