“知道為什麽選你們三個人麽？”
孫堅一邊說著，一邊往灶台底下添柴火。
三人紛紛一臉懵逼的搖了搖頭。
“那是因為你們三個和我關係都比較近，比較靠譜，而且我也信任你們，切記，今天我教給你們的東西，不能外傳！隻能牢記於心。”
“你們今天都看好了，這釀酒的工藝我隻教一遍，日後這些事，都是由你們和工人來弄。”
孫堅一邊忙活著手中的活，一邊將釀酒工藝拆分成了三個大部分，分別交給了三個人。
二狗負責浸泡和蒸煮。
老曹負責發酵和晾曬。
老薑負責蒸餾和出酒。
拆分給三個人，每個人隻掌握其中的一道工序，隻有三個人聚集在一起才是整個釀造工藝的閉環，缺一不可。
老話說得好，害人之心不可有，防人之心不可無。
孫堅能選他們完全是出於信任他們，但信任不能當飯吃，該防還是要防。
這個時代的釀酒工藝可謂是非常落後。
在人們心中的認知，普遍認為隻有好糧食才能釀出好酒。
最後糟蹋了一堆糧食不說，釀出來的酒又苦又澀，渾濁不堪，味道難聞，度數還低，但即使這樣，酒一直都是供不應求之物。
可孫堅這套釀造工藝就完全不同了，他反其道行之，采用的都是糟糠之糧。
不僅減少了糧食的成本，釀出來的酒反而更加返璞歸真，口感香醇，酒香濃鬱，最關鍵是度數還極高。
孫堅相信，自己這高度蒸餾酒一旦問世，恐怕極短的時間內就會流傳到各地，到時候會供不應求。
高度蒸餾酒這隻是他計劃的第一步，接下來他還會在這個小作坊繼續研發出其他實用的物品，攬盡天下之財，當然凡事都要徐圖進取。
時間過得很快，三人很快就掌握了孫堅所教的知識。
“二狗你切記，這些穀子必須要不斷地用水淘洗，要將其他雜質全部去除。包括碎粒，蟲粒，都不能有！浸泡的時間要持續2-3天以上，期間每十二時辰需換一次山泉水。”