在悶熱黏膩的夏日夜晚,城市的喧囂仿佛被高溫蒸煮得更加濃烈,大街小巷彌漫著生活的煙火氣。結束了白天與電腦相伴的時光,我滿心渴望一場能讓身心放鬆的活動。聽聞家附近的池塘在夜晚是小龍蝦出沒的活躍區域,於是,在月色初升之時,我帶著工具,奔赴池塘,準備來一場與小龍蝦的“邂逅”。
當我抵達池塘邊,月光已為大地披上了一層銀紗,微風拂過,荷葉與水麵碰撞,發出細微的沙沙聲。我打開手電筒,白色的光柱刺破黑暗,在水麵上搜尋著小龍蝦的身影。很快,我就發現了目標,一隻小龍蝦正靜靜地趴在水草旁,觸須隨著水流輕輕擺動。我躡手躡腳地靠近,將抄網迅速插入水中,精準地罩住小龍蝦。它在網中張牙舞爪,奮力掙紮,我則滿心歡喜,像是捕獲了一件稀世珍寶。
隨著時間的推移,我的抓捕技巧愈發嫻熟。我學會了通過觀察水麵的動靜,判斷小龍蝦的位置;也掌握了在不驚動它們的前提下,迅速出手的訣竅。池塘裏此起彼伏的蟲鳴聲,仿佛在為我加油助威,而我在這自然的舞台上,盡情享受著抓捕小龍蝦的樂趣。不知不覺中,水桶裏的小龍蝦越來越多,它們相互擁擠、碰撞,發出清脆的聲響。
滿載而歸後,我迫不及待地開始處理這些小龍蝦。我將小龍蝦一隻隻地從水桶裏撈出,放在水龍頭下衝洗,去除它們身上的泥沙和雜質。隨後,用刷子仔細地刷洗小龍蝦的外殼,確保每一隻都幹淨衛生。處理好小龍蝦後,我準備好蔥薑蒜、辣椒、花椒等各種調料,一場烹飪盛宴即將拉開帷幕。
我先將鍋燒熱,倒入適量的油。待油熱後,將蔥薑蒜放入鍋中煸炒,瞬間,濃鬱的香味彌漫開來,刺激著我的味蕾。接著,我將小龍蝦倒入鍋中,小龍蝦在高溫的作用下迅速變色,由青變紅。我不斷翻炒著小龍蝦,讓它們均勻受熱,隨後加入辣椒、花椒、生抽、料酒等調料,繼續翻炒。隨著調料的加入,廚房裏的香味愈發濃鬱,讓人垂涎欲滴。