紙筆送上，葉坤和管亞夫立下軍令狀，各自簽字。
在場官員，也簽字作證。
“管大人，你輸了。”
葉坤簽了字，一聲奸笑：“我已經建設了幾個小作坊，用來榨油，各位大人請隨我來。”
榨油廠就在城內，使用的是原始榨油法，炒幹油料作物，然後壓榨。
說起來簡單，其實有很多工序。
拿油菜籽來說，先要炒幹，然後磨碎，再蒸煮，用細麻布包裹成圓筒形，放在鐵箍桶槽之中，先用杠杆壓榨，再用撞榨法壓榨。
所謂撞榨法，就相當於撞擊城門的大木頭，反複撞擊。
就這套工序，也是葉坤啟發工匠，多次試驗，琢磨了半個月才確定的。
作坊裏，已經生產了一批桃核油，香噴噴的。
桃核是各鄉各亭收集來的，葉坤用糧食換，一斤換一斤。去了果殼，利用果仁榨油，也不虧。
老百姓也不吃虧，家裏的小孩子收集幾斤桃核，曬幹了換點糧食，多好啊。
收集桃核和其他無用的果子，進行榨油，是對人力和物資的充分利用。
桃核仁含油量很高，葉坤建設的低級作坊，也能弄出百分之五十以上的出油率。
今天是試驗菜籽油。
芸苔子收了兩萬斤，都是留作種子的。
葉坤取了一百斤，用來做實驗。
第一次壓榨，芸苔子出油率隻有百分之十八。
葉坤記得，穿越前在鄉下老家，三斤菜籽可以出一斤油，所以眼前的這一批菜籽，顯然沒榨幹淨。
為了確定菜籽的出油率，葉坤將壓榨後的殘渣，用水煮沸攪拌。
這樣的話，殘渣裏的部分香油，就會飄在水麵上。
然後將殘渣撈出，連湯帶水再次壓榨。
再將殘渣水煮，集中水麵油層，進行熬煉。
多了兩道工序，這才把出油率提升到百分之二十五以上。