妹妹李曉疑惑地抬頭看他，眼裏寫著奇怪：這處理地也不快啊，不是笨手笨腳的麽，還沒我快。
李居安給李曉擠擠眼，擠眉弄眼使眼色，繼續誇道：“家棟好好幹，還有這筐，那筐子的魚也得處理了，回頭我給你姐多誇誇你，孩子可真是長大了懂事了，在電影院學工就是有眼力見，手腳都勤快多了啊。”
林家棟一聽未來姐夫使勁誇他，那開心地尾巴都能翹上天，滿臉都是得意勁兒。他忍住嘚瑟，埋頭酷酷，將手裏的江鯉處理地更快。就連魚腥味兒，他都能忍著，強忍著把魚“拾搗”幹淨。
他學者額李居安的做法，將魚段放在澱粉裏翻動幾下讓魚段裹上一層澱粉。這樣炸出來的魚兩麵金黃色，一點都不軟塌，口感也不發黏，好吃的很。
林家棟瞅著李居安家裏一桶桶的熊油，野豬油，和狼油，羨慕的眼睛都瞪直了，驚歎說道：“乖乖，這油也太多嘍。”
林家很節省油票，每次到用油票換油的時候，林母都小心翼翼計算著用量去換油。到了炒菜的時候，幾乎隻是鍋底抹上一層油，然後快速炒了吃。一般情況，小炒都很少，蒸的做法更多。
林家棟看見李家那麽多一桶桶的油，全是從山裏打獵帶出來的野味肥肉自家焅出來的，羨慕的眼睛都紅。李居安笑道：“瞅啥，那屋還有更多嘞。”
他隨意地一指，林家棟轉頭才發現，西屋牆角還堆有更多的一桶桶油。全是老母豬，大孤公的豬油。這要是用豬油灑進湯裏，哪怕是做一碗陽春麵，帶上熱氣騰騰的豬油葷香，那味兒都是天差地別。
林家棟徹底服了，比出大拇指，讚歎說道：“李哥這可不比那幾個媒婆給姐介紹的人強麽。媽要是再叨咕我姐，我可得說道說道。”
李居安點點頭，看著林家棟忙完，處理完幾十斤的江鯉魚後，叫他提著一條沉甸甸的江鯉離開。這條江鯉能有五六斤，重的很，林家棟笑得眉飛色舞，搓著手使勁謝他。