向導這話裏麵其實已經透露出了兩個非常震撼人的信息了。
一、這個館子居然隻是他們青州不入流的館子，但他的菜係卻是北方一流的酒樓能拿出來的。
這說明什麽？
說明青州這個彈丸之地，它非常富庶！有錢自然就有人消費得起。
有錢自然這些開餐館的人，就能想方設法去外麵搞到食材。
羊毛出在羊身上，你能開得起，吃得起，你就看有沒有人賣吧！
就是龍肉他都能賣給你吃
二、那就是工匠的地位。
這個時期的工匠啊，是有戶籍的，也就是匠戶！
你爺爺是工匠，你爹就是工匠，到了你也是工匠。
既然是工匠，你的職業隻能幹職業所在的活兒，經商、種地什麽的你是不能過去的。
試想一下，這個年代飯都吃不起了，百姓都在造反了。
哪裏還有什麽活兒給工匠幹？要命的是，你還不能幹其他的，隻能眼睜睜等著餓死。
這就導致很多工匠隻能“逃籍”，老子不幹了！
工匠的待遇一向是很低的！
但在青州，完全不一樣，工匠反而工資待遇很高，還沒有戶籍限製。
“那工人又到底是什麽呢？”
阿刺海聽說過工匠，她卻沒有聽說過工人。
“哦！你們來的時候，看到岸邊那一個個巨大無匹的水車了吧？”
向導反問了一句，眾人都是點了點頭。
“那水車後麵全都是一排排的房子對吧？”
眾人再次點頭。
“喏！這些工人都是裏麵幹活兒的，他們有固定的工資，手裏不缺錢！為了工作，又沒有時間來做飯，自然而然他們就來下館子了。”
阿刺海：“……”
她手下的家丁們：“……”
我草！我草！
他們長見識了，難怪一路過來，在北方他們還得小心小偷小摸。
但進入了青州之後，你不僅看不到這些“扒手”，甚至路邊連乞丐都沒有啊。