黃美嬌聽話改正，宋九福自然會如約兌現。
她問沈小溪要了一籃子雞蛋，還要了點紅糖，並告訴她，菜幹馬上就曬好了，用鹽再漚兩天就能給她傳過去。
沈小溪這次並沒有馬上回複。
宋九福也沒有幹等著，收起匣子就去廚房看沈常誌調辣鹵去了。
黃美嬌在院裏教沈蘭心走路，暗裏一直在等宋九福的紅糖燉蛋。
雖然中午飯裏也拌了油渣，可那油呲呼啦的東西，和甜嘴巴的紅糖燉蛋怎麽一樣呢！
她就一心等著吃，但宋九福一點也不著急。
她試了試沈常誌調製出來的兩碗鹵汁料，選了偏鹹的那份。
沈常誌感覺很意外。
“媽你不是說這份鹹了點嗎？”
宋九福耐心解釋道：“鴨貨鹵入味不容易，料汁鹹一點，到肉裏就剛剛好。就算真的都覺得偏鹹，那也是好事！你到時候就往那些賣波子汽水的小攤旁邊靠，保準能和人家成為好朋友。”
沈常誌明白了。
媽說的就是鹹菜好下酒的道理。
隻不過，媽這腦子也太好用了。
她怎麽就能一下把這些都聯想在一塊呢？
沈常誌是真心愛做飯。
調製料汁讓他找到了人生追求，他這會兒什麽都不關心了，所有的心思全都放在了要做出第一批辣鹵鴨翅這事上。
宋九福看兒子這邊準備得差不多了，就去找了鄰居胡壽根。
壽根是小名。
江城一帶深信“賤名好養活”的道理，給孩子們的小名取的都土得冒泡。
宋九福甚至不記得胡壽根大名叫什麽了。
但這不影響她記得胡壽根前世的手藝。
胡壽根比沈常誌年長兩歲，當年他爹輾轉幾道親戚關係，把胡壽根送去洞庭湖邊上的一位老師傅家學木工。
胡家原意是讓胡壽根學著造船的。
可社會進步飛快，木船被時代所淘汰，胡壽根的木匠手藝，造不了大船，就隻能造小木件。