胖子，要吃火鍋啊。”李隊長拎著大銅盆走進屋，林青山：“哈哈，青山也回來了，我說胖子今天怎麽開始做飯了呢。”
“這位是王工，王工——王工，這是我們屯的最高領導，李隊長。”胖子樂嗬嗬地給他們引見。
王工手裏還拿著圖紙，精神有點失常，胖子叫了兩聲，他才反應過來，站起身和李隊長握手。開始時的那種傲氣，已經在連番打擊之下，拋到九霄雲外。
“一看就是有學問的人，歡迎來我們這個小山溝。”李隊長熱情地和客人握手，心裏琢磨著：“瞧瞧人家這名字起的，王工，好寫又好記。”
“開飯吧。”胖子把銅盆涮幹淨，裏麵加上雞湯，然後把爐蓋子鉤下去，銅盆往上麵一坐，就當火鍋了。
四周也不用桌子，放幾個板凳，然後上麵搭上幾塊木板，團團圍坐，正好都能夠到爐子上的銅盆。這招是胖子琢磨出來的，因陋就簡，很是方便。
很快，盆裏就散發出香氣。丫丫吸溜著小鼻子：“真香，以前在東來順吃火鍋，怎麽也沒這個味啊？”
“嗬嗬，饞了吧，整個大山孕育的精華都在這鍋裏，你說能不香嗎？”胖子把一盤盤東西擺上來，粉嫩的羊肉，紅白相見的豬腰排肉，五花三層；:菜，薇菜，各種蘑菇，粉絲等等，十多個大盤子，擺了一圈。
調好了芝麻醬，碟子裏有菜花和一罐腐乳，還有炸好的辣椒油。胖子在吃喝上最講究，那是一點也不糊弄啊。
王工暗暗稱奇：光看這架勢，就一點不比飯店差啊。
盆裏地湯已經翻開。味道也越來越濃。裏麵有老藥子精心調配地藥料。不僅好吃。而且滋補。
“大夥別客氣。願意吃啥自己動筷。”胖子先夾了一筷頭子五花肉放進去。下麵地爐子裏麵燒得都是鬆塔。火力強勁。比木炭熱地還快。