到了墨蘭家鋪子門口,她從車上跳了下來,對程宵說道:“你采的蘑菇不少呢,我給你用這個筐裝回去吧。”
“別,別,我不要,你快和全爺爺一起回去吧,我也該回去吃飯了。”程宵急忙擺手推辭,要是被爹娘知道他上山去采蘑菇了,他非得被狠狠的說頓不可,他以後可還是想常和這個丫頭一起呢。要是被罰不能出門,那可得不償失。
“那好吧,等你以後來我們給你做蘑菇湯吃,嘻嘻,你快回吧。”墨蘭衝他揮揮手,往後院去了。
“爹,蘭蘭你們回來了,累壞了吧,我都打好水了,快洗洗吧。”邱氏看二人回來了,急忙迎了過去,從墨全手裏接過了架子車,往角落推出,讓二人梳洗。
墨蘭洗了個幹淨,檢查了下,她就手上被咬了個包,別的地方都還好,不過爺爺就慘了,他把蒙頭的給了程宵,估計被咬的地方不少。
“真沒少采啊,我還說眼下不會出蘑菇呢。沒想到采了這老多回來。”邱氏把蘑菇提下來倒在了院內,開始挑揀了起來。
蘑菇裏有很多碎樹葉和幹草另外就是蘑菇的根,必須用小刀把根削幹淨。
“娘,那些太小的,還有不完整的挑出來,晌午做湯喝,剩下的曬了,冬天燉雞吃。”墨蘭叮囑完自己的娘親,就跑前麵的菜地去拔小白菜去了。
這時間的白菜不大,綠綠的一小顆,看著水靈靈的,連根拔出來,用水洗幹淨,從中間攔腰切一刀就可以了。
先用蔥huā爆下鍋,放點五huā肉進去翻炒幾下,添水開始燉,等水開了把炒好的蘑菇放進去,在放進去一點土豆條,小白菜進去燉。
那一大鍋的湯,墨蘭盛了一點出來嚐了一口,真是鮮亮啊,那味道真是沒治了。
晌午就給薛家兄弟他們上這個,再來個三呼一炸,肯定很香的。
想到這裏墨蘭急忙又跑到了前麵去摘了茄子和窩瓜還有辣椒。
洗幹淨了土豆,鍋內添上了水,把土豆放在最底層,上麵放上籠篦,把茄子和窩瓜放在上麵,裏麵在放幾碗的醬,這個醬是自家下的,裏麵放蔥huā和辣椒末,再放點油,這樣蒸出來又辣又香。