康莊的夏收忙完了，林康平說，窪地的水田畝產達到了二石二鬥，也就是現在的四百斤左右，應該還算不錯的，因為上等的水田也就是才五百斤，這剛第一年，看來還是那個淤泥和紅花肥地的效果，比康莊的荒地第一次的出產相對來說高多了。
這樣一來，康莊和晴園的米糧就足夠了，八十畝的水田，兩季能有六萬多斤稻穀，子晴讓林安磨成精米，穀糠留著喂豬，自己吃不了的精米，還可以做米粉出售，正好接上了麵條的缺，賣完麵條賣米粉。康莊的原則是在自給自足的基礎上，再往外兜售自己的產品。
話說子晴來這以後，才發現這個米粉原來有這麽悠久的曆史，都不知道從哪朝開始的。說實在的，子晴覺得米粉的口感比麵條要好了很多，可能是物以稀為貴吧，當地人習慣了自家吃米粉，各種各樣的煮粉和炒粉，可是家裏有客人來了，尤其是正月裏的來客，中午都會上一碗麵條來待客。
所以，親友間的相互往來送迎也多半是麵條而不是米粉。當然，也有真的好這一口的，比如說老爺子，就不愛吃米粉愛吃麵條。
子晴想著，沼澤地的淤泥要是收拾好了，用來肥地，產量應該也差不了多少。古代勞動力低下，自己家的好田地都收拾不過來，也沒這個人力財力去收拾這一大片的荒地，隻在家門口開幾畝地也就頂天了，這也是為什麽子晴能接二連三買到這一大片荒地的緣由，窮人忙不過來，地主家看不上，子晴可真是撿了個大便宜。
說到沼澤地，子晴聽說新買的荒地先開墾出來了。沼澤地還沒開始收拾，看來要等晚稻插播以後，這五六十畝沼澤地的淤泥，可是要花費不少的人工，子晴還是比較期待淤泥的底下。是不是真的有什麽寶貝？幾十年的水庫。那魚蝦都哪去了？