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第四十七章臘八節到三郎來

到了臘八這一天,鄒家開始了臘八祭。

原本沒有分家的時候,臘八祭是鄒老爺子領著三個兒子們一起祭祀的。如今分了家,家裏便商定由鄒正達和鄒正業共同主持這個祭祀。

祭祀在鄒正達的院子裏進行,取其東院,有日出東方之意。

在院內擺了供案,上麵擺好香爐。然後擺上各色供品,先燃上一柱香祭祀了太昊,然後又上了一柱香祭祀神農,最後一柱香祭祀是乃是鄒家先祖,感謝這三位祖先給了先民們生命,教會了先民們種植,祖宗給了自己生命。然後又重上了三柱香,這三柱香則是祭祀的五神(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)。

鄒正達和鄒正業祭祀完五神後,由二郎領著弟弟們磕了頭,並念了祭辭。然後柳氏和黃麗娘領著兩個女兒也下跪磕頭,至此,臘八的臘八祭便告完成。

祭祀完後,將昨天便在院中凍好的一盆水,用一柄斧頭敲開,取出幾小塊碎冰讓家裏人服下,服下臘八的碎冰,會保佑服冰者明年一年都不會肚子疼。

到了晚上,家裏人圍坐在一起,喝著香噴噴的臘八粥。

鄒正達看著滿案的豐盛飯菜道:“今日,是自分家後,第一年過臘八,不免準備的豐盛些,待到明年,斷不可如此奢摩,以免忘了勤儉持家的本份!”

天氣越來越冷,能吃的蔬菜越來越少,現在吃飯的時候除了白菘和大青菜,也就是蘿卜和一些黃綠豆芽或者黃花菜,餐幾上根本見不到其他的菜色。

今天鄒晨炒菜的時候,用大青菜和豆芽燴了一盤豆腐,酸溜白菘,韭菜炒雞蛋,調了一大盤蘿卜,炒了一盤羊肉黃花菜,又擀了一大鍋薄麵葉,大案幾上還放著幾盤自家醃的鹹菜,大大小小一共九個盤,間中還有一盆濃濃的蛋花湯,連菜帶湯一共是十種樣子,取其十全十美之意。臘八粥則是一人一碗,沒有多餘的。炒菜時美娘一直在旁邊打下手,兩個小姐妹一邊炒菜,一邊嘀咕著該放多少油,放多少鹽,夥房裏不時傳出姐妹倆歡快的笑聲。