各位書友,本書至今已突破140萬字,如果您喜歡本書,請訂閱起點正版,再不濟也請投幾張月票,或是投幾張推薦票給本書,全當支持作者每天漚心瀝血扒出來的數千字了……年三十晚上,司馬榮生老爺子迎來了這十幾年當中最為開心的時刻,二個孫子,都帶著孫媳回來吃團圓飯了,就連以往每逢年夜飯都會在外應酬的司馬恒宇也破天荒的回來了,司馬家人今個算是齊了(除了已逝的老太太)。
老爺子大發善心的把保姆和家政人員打發了,美名其曰讓人家過年,其實是抓了柯小鷗的壯丁。
於是乎,問清楚了一家人的飲食愛好,列好菜譜,柯小鷗同學挽起衣袖係上圍裙,操持起廚房的事務。
小明同學心疼老婆,加上也被小鷗鍛煉出來了,從三十一大早起,也在廚房當起了小工,摘個菜啊,切個蔥的...
宋語薇因為從小就出去了,在英國也做飯,不過多是西式的,中餐就一點忙也幫不上,隻能悻悻的在廚房,客廳,院子三個地方來回的轉。
為啥,因為味香啊,院子?張望著自家男人回沒回來啊。
日瑩剔透的醉雞、色澤紅亮的醬鴨,配上濃汁的皮蛋、煎得酥酥的熏魚、烤麩,上海人年夜飯桌上不可少的黃豆芽,發菜、蔥油海蜇、龍蝦片。等等一盤盤的美味佳肴被端上了飯桌。
鰻鯗——有人用詩形容,“鰻影高懸,鯗味四溢”。
金黃色的蛋餃象征著“元寶”喻意著來年財源廣進、來年恭喜發財和榮華富貴。
用蒸熟的糯米加上蓮子、紅棗、金橘脯、桂圓肉、蜜櫻桃、蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁等果料,撒上紅、綠梅絲做成的八寶飯,象征著和合、團圓、吉利、早生貴子、甜甜蜜蜜、長壽、平安,進取與順利。
當了半個上海媳婦,了解了一點上海人的年夜飯習俗,紅燒魚的魚肚還需要中塞滿了與豬肉調配在一起的香米,這吃法是小鷗從來沒試過的,不過應婆婆的要求隻能照做。誰讓魚是年夜飯上不可少的呢。