首頁 食色天下

第15章【君子一言】

蘇樂認為自己走到肉聯廠食堂肯定要累得吐血,可真正到了那裏他發現,自己還是大有潛力的,雖然累得腳步有些虛浮,可畢竟沒趴下。( WWW.jingpinshucheng.CoM 精品書城)

朱小嬌拉出了一個大洗澡盆,至少蘇樂是這麽認為,可從邊緣上沾染的麵粉可以判斷出,這應該是一個和麵盆,蘇樂也算是幹過餐飲的,可他從娘胎裏出來也沒見過這麽大的和麵盆。

朱小嬌一把抓起八十斤的麵袋,剛才把蘇樂累得幾乎就要吐血的這袋麵,朱小嬌信手拈來,仿佛提起一隻小雞,她將麵粉倒入洗澡盆內,中間掏了一個坑,讓蘇樂幫她拎了一桶水進來,然後將水徐徐倒入麵坑之中。

朱小嬌道:“你是不是覺得和麵特簡單?其實這裏麵還是有門道的,通常有三種方法,一,抄拌法、二,調合法、三,攪合法,我現在用得是抄拌法。”

蘇樂沒說話,心裏有些納悶,自己沒說要學習和麵啊!這朱小嬌是不是特喜歡當別人老師?

朱小嬌依然擺出一副循循善誘的麵孔道:“和麵首先要講究站姿,站立端正,兩腳分開站成丁字,上身稍微彎曲向前,這樣站的好處是方便發力。”

蘇樂笑道:“小嬌姐,這豈不是就像武功中的紮馬步,講究腰馬合一?”

朱小嬌格格笑道:“蘇樂,你好聰明,這樣下去用不了幾天你就學會和麵了!”

蘇樂愣了一下,心說我學那玩意兒幹什麽?我就是一打雜的,跟著洗菜刷完拖地不就行了?

朱小嬌是個直性子,想到什麽就說什麽:“等你學會和麵,我就能輕鬆一點了。”

蘇樂雙眼瞪得像銅鈴,何著眼前這位看似頭腦單純的胖大姐,壓根就是扮豬吃虎,非要把自己骨頭縫裏的油都給榨出來嗎?