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很快，前堂就有人來買東西了，店裏複又熱鬧起來。經過了昨日的忙亂，今天情況明顯好很多了，有條不紊地。
打包的也不出錯了，收錢的也沒有手忙腳亂了，傳菜的也不踩著別人的後腳跟了，招呼客人的也有了更多耐心了。而後廚更是有經驗了，添柴燒火的，遞東西的，鹵煮的，調味下鍋炸的，宰殺的，忙而不亂，一派熱鬧紅火場麵。
到下午打烊時，總共賣出一千七百四十幾隻鵪鶉。蛋也賣了九百枚。總共收了將近四十兩銀子。比昨天多賣了將近十兩銀子。情況很不錯。
傅紫萱讓寒冰單獨做了一本帳，又讓寒冰教傅紫武記帳，以後就由他來做帳登記。傅紫萱則隔段時間檢查一下就好。
眾人對今天的業績也是非常滿意。覺得等別人都知道了，隻怕還會有更多人來買的。傅紫萱倒是覺得以後新鮮度下去了，也有可能會下滑的。隻是價格上去了，可能也會彌補一二。
離開時，傅紫萱邀請小陳氏和傅紫武住到宅子去，兩人都謝絕了。說是晚上還得要有人看店的，楊大一人可能不行，再說店裏什麽都有，房間也大，住店裏就好，也方便得很，忙店裏的事也方便一些。傅紫萱隻好做罷，徑自領了弟妹回去……
到開張第三日，最後一天優惠，因為宣傳得力，可能又是最後一天優惠的緣故，也可能是前兩天更多的人吃著美味了，被廣為人知了，第三天來的人更是比前兩日還多。
店裏每一個人看著人頭攢動的情景，再苦再累心裏也是樂嗬嗬的。渾身都帶著勁，這情景對於一直在鄉下做著農活的小陳氏來說更是一種新奇的體驗。自己男人不僅當上這麽大一間店的掌櫃，自己還能從鄉下來城裏住了。又能日夜守在自己男人身邊了，不再是兩三個月才能見著一回了。想想都讓人高興。店裏生意這麽好，自家男人做活也渾身帶著勁，整日樂嗬嗬的，自己看了也是高興地很。