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陸離見了傅紫萱還是有些拘謹，聽得問她話，朝著傅紫萱點了點頭：“適應了。這裏每一個人都對我很好，掌櫃娘子很照顧我，王嬸也教了我不少東西，我現在也會做不少菜了。”
傅紫萱聽了點了點頭，說道：“有事你就跟掌櫃和王嬸他們說，不要拘謹。前幾日我才見得你哥哥，你哥哥還讓你在這裏好好做，過幾日得空就會過來看你。”
那陸離聽了眼睛亮亮地，高興地對著傅紫萱直點頭，一臉喜意地又轉回灶台前了。
傅紫武待傅紫萱坐到了後院的那張圓桌前，拿出一本帳本遞給傅紫萱看。是開店以來所有的帳目，傅紫萱還沒看過。雖然老傅頭做壽的時候傅紫武已是向她報過一遍，不過這又半個月過去了。
這帳本還是第一次翻，傅紫武可能從沒做過帳，開始很是混亂，翻了幾頁才算是好些了。這一個多月來，小小的一間熟肉店已是盈利不少。
扣掉各種費用、成本及人工，上個月竟有一千二百兩銀子的收入，倒是很讓人欣喜。這也是傅紫萱回鄉以來的第一筆大的進項，光出不進的日子從此過去了。
原本傅紫萱覺得這一天三、四十兩銀子的生意，實在沒什麽做頭，都不夠買幾條醉仙樓的“紅燒豬蹄”。
不過跟那些大戶人家雖比不了，那些人家每個房頭每天都要吃上幾個豬蹄的銀子，她家一時半會可比不了。不過相比以前一年也就花個幾兩銀子的傅家來說也算夠了。家裏一天吃不起一隻豬蹄，一個月吃幾回，也是能的了。
“蛋的收入也算在這裏了嗎不跳字。
“是的，現在醉仙樓都是到店裏拿蛋了，不再到村裏取貨了。也都是現場結清。原本孫掌櫃是想跟我們月結的，但是他們少東家說要日清。所以現在都是當場銀貨兩訖。”