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當天直到很晚，將吃晚飯時王直才。
一臉興奮。說是當天試賣的三頭乳豬一擺上前台就被哄搶光了，而且還不夠賣。有一頭是剛烤出來，就整隻被一大戶用五十兩銀子搶走了。另兩頭為了不惹眾怒，隻好片皮切開堂賣。
剛烤好，熱呼呼地剛擺出來，店裏就圍了個水泄不通。當堂片皮切肉，很快就被分光了。來晚的人隻好跺腳抱怨不多烤幾隻。傅紫武隻好陪笑，說今天隻是試賣，好歹把人哄住了。連帶貴賓、雅賓、禮賓牌都賣出好多張。
還有很多人當場下訂單的。整隻訂下的也不少。傅紫武還叮囑要送十五頭而且要趁早。他規定每天的堂賣隻賣十頭，另五隻是五家人家今天整隻預訂的。
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傅紫萱又問售賣的價格。
王直就興奮地說道整隻的價格傅掌櫃訂了十兩一頭，按斤切是八十文一斤。”傅紫萱想了想，這光豬除內髒外大概會在十三到十五斤。這樣算下來倒是整隻買要劃算一些。
又吩咐王直一會吃過飯就去玉園找老郭頭，讓他跟著老郭頭一早就去收一些乳豬。以後玉園要有備下的，就讓老郭頭辛苦一些，在玉園殺好再送到城裏。王直忙應下。
傅紫萱這乳豬可能會受歡迎，倒是沒想這隻是頭一天就這麽受歡迎了。
又連忙找來傅天湖，讓他去跟村裏的屠戶傅天寶說一聲，讓他四處殺豬的時候幫著留意看有沒有乳豬。讓他幫著把豬訂下來，而且一定要簽契紙並把錢全付了。
傅紫萱怕以後收不到豬或是有人高價捷足先登了。做些準備也好有備無患。
傅天湖已是得知今天乳豬的售賣情況了，也是替傅紫萱高興。還說會跟著傅天寶一起去收豬。傅紫萱聽了忙讓寒冰拿了一百兩碎銀子給他，傅天湖接了下來並叫傅紫萱放心。