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秦家開的飯店風小雨見過，就在翠雲居不遠，拐個彎就到，門前寫著‘祖傳手藝，揚州一絕’的招牌，好像叫做秦家禦膳。門前花壇邊停著許多轎車，和翠雲居冷冷清清比起來一天一地。難怪方寶兒心急如焚。
風小雨同情地望著方寶兒，忽然覺得自己也不是那麽倒黴，至少一人吃飽全家不餓，不用考慮太多的事。他試探著說：“方寶兒，昨晚我想了一夜，有一道菜不知能不能用。”
方寶兒欣慰地笑了笑：“你還是自己留著吧，我不能太自私，你還沒有成名，留著對你前途有幫助。”
一道出類拔萃的菜肴能夠成就一位廚師，至少可以讓他衣食無憂。
方寶兒越推辭風小雨越覺得要幫助一下翠雲居，雖然不知有多大作用，自己也盡力了。
風小雨臉向前湊了湊，嬉笑道：“寶兒姑娘，你不會讓我做個言而無信的小人吧，昨天你用桂花幫助了我，我當然應該回報一下。”
方寶兒莞爾一笑：“說吧，什麽樣的菜，我先考慮一下。”
方寶兒昨天找風小雨也是病急亂投醫，一夜之間創出一道特色菜，就是廚王都辦不到，一個打雜的人做出來真是天方夜譚。
風小雨昨天確實想了一夜，不過菜不是他創新的。他翻來覆去毫無頭緒，後來忽然想起在老家帶來的那本古書，上麵好像有許多菜譜，於是翻箱倒櫃找出來。
菜譜不少，但那些古體字費了風小雨不少心思。好不容易撿幾個簡單一點的記下來。
“我說說看，不知這樣的菜別人有沒有。”風小雨確實拿不準書裏的菜是不是早就流傳開了，自己處於鄉下，見識有限。他整理一下思緒：“七彩魷魚卷，魷魚打麥穗花刀，釀入蝦仁，香菇，薑絲，胡蘿卜，蟹黃，蔥絲，肥膘肉等做成的餡，上籠蒸，裝盤時用小油菜和魷魚卷相間排列，澆上琉璃欠鹵汁。”