沿著瘦西湖北上，李夏奮又帶著荷花和風小雨到大明寺遊玩了一番，麵對鑒真紀念館，平山堂等古跡，李夏奮侃侃而談，他不僅對美食有研究，對美景依然頭頭是道，不時冒出一些典故，聽得荷花和風小雨如癡如醉。
一上午就這樣不停地說說笑笑，荷花有點疲憊，李夏奮看看天：“我帶你們吃飯去，沒有預定，再遲恐怕吃不到了。”
揚州的園林建築全國有名，小巷也毫不遜色，縱橫交錯，四通八達。
李夏奮帶著風小雨兄妹七拐八拐進入一個小巷深處，眼前是一個小庭院改裝的小飯館。桌子凳子都破舊不堪，幸好有一個小房間，稍微幹淨一些。
三人剛落座，一位半百的老人走進來，粗布圍裙上滿是油膩，笑眯眯說道：“李老師，你來啦。”
“你能不能穿得幹淨一點。”李夏奮顯然和老頭很熟悉，笑著說道：“客人一定更多。”
“我不需要那麽多客人。”老頭嗬嗬笑著：“每天就幾十斤豬頭肉，賣完了關門。”
風小雨第一次聽說居然有人不希望生意更紅火。這老頭真是個怪人。
“自足常樂，你正是個老狐狸。”李夏奮無奈地擺擺手：“還有豬頭嗎？”
老人擦了擦手：“你來巧了，剩下最後一個。”
“幾碟小菜，幾聽啤酒。”李夏奮吩咐完，自己拿過牆角的茶壺給風小雨和荷花各倒了一杯。
幾碟小菜味口很一般：青椒土豆絲，萵筍炒肉片，麻辣豆腐，煮幹絲，香菇青菜。
“你真是請我們吃豬頭肉？”風小雨邊吃邊問。荷花也瞪大雙眼，一副不可思議地神情，組頭肉，沒有幾位女孩子喜歡。
李夏奮放下筷子，慢悠悠說道：“風小雨，你是廚師，應該知道揚州最出名的菜肴吧。”
“揚州三頭。”風小雨脫口而出，這難不倒他，張豔紅說過。