士別三日當刮目相看，吳浩的出現讓所有家常菜館的員工大吃一驚，西裝革履，笑容溫和，麵色紅潤，腰杆筆直，精神抖擻，與原來那個邋裏邋遢，脾氣古怪，麵色灰暗，神情倨傲的吳浩天地之別。
“吳浩師傅大家都熟悉就不用我介紹了。”蕭雅對所有員工微笑著：“今天起他就是我們家常菜館的廚師長，希望大夥多多配合，齊心協力把菜館搞好。”
新任廚師長當然要講幾句話，吳浩不習慣地拽了拽領帶：“各位都是老朋友，我就不客氣了，從今天起取消小廚房間製度，除了實驗菜肴，一律在大灶上一起加工菜肴，學徒的人就看天分，能學到多少是你們自己的福氣。各位大廚有什麽拿手絕活盡管展示，如果你的絕活得到客人的認可，飯店給你額外獎金。”
此言一出，首先高興的是各位學徒，如此一來可以學到包掛廚師長在內的所有手藝，豈不是事半功倍，進步神速，一個個摩拳擦掌，興奮不已。
老廚師們也露出了笑容，能多學一點技藝當然不錯，主要還是廚師長和他們平起平坐，沒有地位上的壓抑感，做事舒服。
吳浩接著說：“大夥都知道，對麵的四海酒樓掌握了我們所有菜肴，是誰搞的鬼我就不多說了，當務之急就是改進菜單，有絕活的盡管報上來，我和蕭雅商量一下，明天新的菜單就會出爐。”
大夥最擔心的就是四海酒樓，見吳浩一副胸有成竹的模樣，也都有了一點自信，紛紛回到崗位上幹活。
吳浩原來的形象一直讓人放心不下，吊兒郎當。混吃混喝，即使換了身服裝，精神百倍，店裏許多人對他依然心有疑慮，就連蕭雅也半信半疑。
吳浩沒有做什麽解釋，用行動來說明，不到半個小時，幾十桌酒席從菜肴的配置和份量，上菜的順序，各位廚師負責的菜肴，一直到飯後甜點的擺設，安排得井井有條，比王連貴還要幹淨利索。