第二十一章 新澤西之夜(二)
要說把菜做成藝術品，全世界除了華國之外，也就法國和意大利能勉強辦法。[哈十八小說`]所以從這個意義上來講，美國是沒有廚師的。但是沒有廚師，卻並不妨礙商業天分極強的美國鬼畜，把餐廳辦到全世界，而在美國本土，更是有很多世界之名的連鎖餐館。比方說，現在陸明和艾薇兒正用餐的莫尼克飯店。
熙熙攘攘的人群，讓這家甚至連招牌菜都沒有的飯館，顯得擁堵無比。陸明看著右手邊一個正喝著咖啡、吃著三明治的女人一臉陶醉的樣子，心裏打死也想不明白她到底是哪根筋搭錯了。
一杯普通咖啡，一個三明治，在這裏的售價是市價的三倍。而且看樣子，許多人就隻是單純的為了能在這個地方吃上一頓，就願意掏出相比平時幾倍的錢。這種情況，對於務實的美國人來說，是非常不可思議的。
所以從以上種種，陸明果斷地推理出了一個事實。
那就是能一進來就找到座位的艾薇兒，絕對是提前預訂了位置！
“陸，你覺得這裏怎麽樣？”艾薇兒拿著刀，在牛排上細細地切割，心裏頭怦怦跳著，感覺自己緊張極了。
“我覺得這個餐廳的老板是個天才。我實在是想不明白，為什麽會有人心甘情願過來挨宰，你知道的，這些牛排和紅酒，根本就不是什麽值錢的東西。”陸明一大口咬掉半塊牛排，嘴邊留下了小一片殘留的醬汁。
艾薇兒也是搖了搖頭，微笑著道：“是啊，我也不明白，可能這就是明星效應吧。人人都說這家餐廳好，所以來的人就越來越多，當客人的數目大到餐館根本都無法接納的時候，所有能進來吃一頓飯的人，就成了幸運者，所以我想，來這裏吃飯的人，應該根本不在乎自己吃到了什麽，更重要的是，他們是在哪裏吃的。”