李清和回去的時候已經快到中午了。
一回去,便讓李清秐打水來洗肉和豬下水。
而李慈華也過來幫忙燒火。
把那肥肉上的豬皮小心的割了下來放置一邊,肥肉全部切成小丁榨油。
用個酒壇子盛了一甕有餘,那些榨油剩下的肥肉油渣則給了李慈華當零嘴,打發他去院子裏呆著。
榨完油,再把洗幹淨的豬下水等物放置一旁待用,先把茶葉和石灰找了個攤子放進去攪拌,然後放了十個雞蛋、五個鴨蛋進去,就把壇子跟那油壇一起放著。
把五花肉切了一半,另一半用鹽漬了也放進缸裏,明天再吃。
做完這些,李清和這才開始做飯,讓李清秐去洗米蒸上。
穿越前的李清和在自己的兒子出生前開過飯館,所以對於做菜業務熟悉,更別提自家兒子會享受,那花樣更是多了去了。
把豬皮切成塊鹽漬了掛起來,在炒了個青椒炒肉,清炒豇豆,蒸雞蛋,而那些豬下水,大部分鹽漬了,留下三人吃的量,切成小塊,一鍋燉。
這頓遲來的午餐好味的很。
吃完這些,李清和就開始安排李慈華跟李清秐每天的作息時間。
早上六點開始,李慈華要教李清秐認字兩個小時,然後李慈華與李清秐要跟著李清和一起鍛煉身體。
用過午飯,修息半個小時後,在認字兩個小時,剩下的時間全部用來鍛煉身體,晚上李清秐跟著李清和一起打坐。
安排好這個,通知兩個人之後,李清和燉了羊頭湯在灶上,自己則又忙開了,開始做衣服。
李清秐在一邊看著,時不時的幫忙穿個線,倒是李慈華睜大眼睛死瞧,好似非常好奇。
“阿和,這個衣服有點奇怪。”一個星期後,李慈華看著穿著新衣的李清秐和李清和兩人說道。
李清和答道:“有什麽奇怪的不過款式不一樣罷了。”