想要開成一家特別好的五星級客棧絕不是一件容易的事情，不管是硬件還是軟件都要有質量。硬件呢就是客棧的相關設施，而軟件呢即是管理以及服務。
經過一番考察，這幾些客棧幾乎都是有十幾間的上房，四五十間的標準房，那就是說客棧一次性能夠居住下大約上百個人。有一個掌櫃，還有一個帳房，小二六個，廚房內有四個人，一共有十二個人。這樣下來的話平均是一個人要服侍數十個人，負擔很重的，怪不得服務的質量不到位。室內的設施是有一定的意識，不過沒有做到從顧客的角度出發，所以客戶基本上不是怎麽滿意，要是滿意的程度不高的話，忠誠度那麽肯定是不夠的。
分析好了這些東西以後，莫琪倒是信心十足，肯定能夠打造一座比這些所謂的大客棧強得多的超級豪華客棧。
回去跟肥老爹說了自己的宏偉計劃，沒有想到的是竟然遭到了他的反對。老爹的意思就是莫琪的年紀還很小，從前根本沒有做過任何的生意，雖然說是上次的花魁大賽他辦的是又很有聲色，但是中間缺不得有點幸運的緣由，由於以前這樣的比賽從來沒有人舉辦過，大家才那麽的關注。不過開客棧呢，是很實在的事情，不可以投機取巧的，別說是莫琪了，就是莫老爺對這一行都沒有什麽了解，他想要幫忙也根本幫不上的。這還不如實實在在的跟自己搞好自家的青樓呢，這可謂是好工作啊，男人嘛任何時候都是有生理需求的！今後做了青樓的接班人的話，很有前途的！近來莫老爹看著自家女兒都是男裝的打扮，在潛意識中大概已經忘了莫琪是自己的女兒這件事了，又或許是他一直沉浸在編織的美夢中，潛意識中把自家能幹的大女兒當作了男子了，是一門心思的要把莫琪培養成為京城最大的妓院的接班人。