牛排好吃2.
?煎的過程是….平底鍋加掩過鍋底的油，猛火燒到油剛開始冒煙，放入牛肉，煎30秒，用鍋鏟或者叉子反轉牛肉，（不許用叉子叉！當心肉汁流失）煎2分鍾，對於7~10毫米厚度的牛肉基本上已經達到6~7成熟，此時肉的彈性較差，彈性越差越熟。肉的顏色應該為板栗殼色。立即倒入醬料略燒翻麵，起鍋。
牛扒是以整塊帶骨牛裏脊經醃製後煎製而成，無汁，口味原始自然，保持了牛肉香味，為家常餐品，並能充分體現廚師技藝。
ok！完成！望著桌麵上成功的3份牛排，我突然有一種成功女人的感覺。
哇嘎嘎….我真是太聰明了….
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“咦？什麽東西這麽香？”
“報告丹雅小姐，我想是尚小姐把3份牛排都做好了吧。”
“牛排？你怎麽知道是牛排？”
“因為我對牛排的味道很熟悉，少爺曾經做過一份這樣的牛排。”
聽著外麵在討論的聲音，我得意起來。
五分鍾後，我們每個人都坐在飯桌上，幾乎每個人都佩服的給我一個讚賞的目光，隻是害羞的我在接到雅的崇拜目光時候躲閃了，總覺得有些怪怪的感覺。
桌上隻有三分牛排，我不知道應該怎麽分才好，所以我幹脆就把牛排都放到了桌子的中間，每個人都帶多了一份刀叉用具。最先毫不客氣的吃起來的人是佐夜，他切了一口牛排，張開口放進去，細微的嚼了起來。
我開始發覺我的心跳得越來越快了，不知道怎麽樣？
“好吃嗎夜？”
嗚嗚嗚，雅真是知道我的想法。
隻見佐夜再次切起了牛排，優雅的動作已經令我有夠煩惱的了，居然還讓我聞著這麽香的牛排看著他吃東西。
吃完這口過後，佐夜看了很緊張的我一眼，漫不經心的放下刀叉，拿起濕布擦了一下嘴角，不緊不慢的勾起嘴角，“艾利，我想你可以試一下。”