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第30章 恍入仙境

第030章 恍入仙境

眼觀六路的趙大仙把這些全瞄在了眼裏,心說神仙也有七情六欲啊,牛郎還要配織女呢。大帥這個小神仙這麽年輕,哪能不對女人動心思,要是他看中自己的閨女,那自然是天大的好事了。和神仙結親,自己這半輩子修仙也算沒白修了。

大帥悄悄看了幾眼馮蘭花,小閨女不知察覺沒有,隻是專心地翻炒豬肉,眼看著肉塊在吱吱的出油聲中慢慢變小變黃了。

大鐵鍋燜豬肉,為了口感好,要把肉先爆炒一下。不過這也得有個火候。馮蘭花並沒有把豬肉裏的油耗到最盡,隻是把肥肉耗出些豬油來。要是把油耗盡了,這肉口感就不好了。

然後,蘭花往鍋裏加些白糖,繼續翻炒,直到把豬肉炒得紅潤潤,香噴噴,一點腥味沒有,再加上大料、花椒等佐料,放些水進去,讓大帥減小火勢,燉至半熟,放適量鹽在鍋裏,繼續燉,直至把豬肉燉得爛熟,盛在一個大白瓷碗裏,玉一般紅通通的肉塊實在誘人。

大帥真想趁著熱乎扔一塊到嘴裏,可是當著這麽多人的眼睛實在不行啊,自己的神仙身份在這兒啊。??首發 小農民的快樂生活30

一大海碗紅燒肉剛出鍋,楊萬能手裏提著條一斤多沉的草魚進了院子,原來,趁著大帥和馮蘭花燉豬肉的工夫,楊萬能到水灣裏釣了條魚,這魚不僅是野生的,還是活鮮活鮮的,楊萬能一進院子,就手把魚宰了,去掉內髒,剝去硬鱗,又把魚身上一條釋放腥味的筋抽去,放滾燙油鍋裏煎的時候,它還蹦蹦跳跳地抗議。

一大海碗紅燒肉,一條新鮮活『性』的野生魚,再加上兩個蔬菜,又熬了個湯,這就是美味簡約的下酒菜。

因為大帥是北方人,喜歡吃麵,見趙大仙淘好了米,建議道:“這個熬稀飯吧,有麵粉沒有,有的話,烙幾張大餅吧。”