首頁 流水人家

16

16

“喂,齊達!”

齊達轉身,卻是張華,“先生有什麽事嗎?”

“莫非,就,就隻有我爹有事我才能喊你嗎?”張華撐著院牆一邊喘氣一邊沒好氣的問。

齊達搔頭,自己這話問得是有點不太對,不過,今天這小孩怎麽像是吃了炸藥似的?平常不都安安靜靜挺好的嘛!

“給!”張華把一袋圓圓的有些分量的東西塞進齊達手裏。

“這是?”齊達掂了掂手裏的東西,好像不是太重。

“社飯!”張華癟了癟嘴,“我娘讓我給你的。我回去了!”說完轉身就走,好像有誰在後麵追他似的。

社飯?

齊達想起來了。

中午吃飯的時候,自己見二狗子俊俊他們吃的都是黑乎乎的米飯——平常難得吃一頓米飯的,所以便好奇的問了。然後才知道今天是二月二過社,大家吃社飯。

二月二過社是這裏獨有的習俗,每逢這天,家裏的大人會去當地土地廟燒香祝辭,然後在土地廟的臨時廟祝——一般由當地算卦卜筮的巫婆子擔當,那裏臨時算上幾卦。然後,當天家裏會做社飯吃。

這裏社飯的重要性不亞於年更飯,因而做起來也比較講究:先把粳米煮至半熟然後參合淘好的糯米,然後蓋上鼎灌蓋或者鍋蓋把飯燜熟。飯好後取出來,先把事先洗好的蒿菜(也叫做青蒿,香蒿),胡蔥,地地菜與肉丁炒好,然後放入米飯一起炒,一般炒到滿屋飄香也就好了。而社飯,也絲毫不愧對這麽繁雜的步驟,吃起來那是軟糯可口,齒頰留香——當然,齊達沒吃過,這是前“齊達”留下來的記憶。饒是如此,也夠齊達向往的了。

於是,為了能夠複製出自己“記憶”中的味道,齊達仔細翻看了一下二狗子和俊俊的飯盒,而當時,張華就站在旁邊……

……

齊達頓時臉上燒了起來。顯然,是張華看到自己當時的“饞”樣然後告訴師母才有了這包社飯的!