第四十三章 做蛋糕
“蛋糕?蛋糕?!”張晴聽見樂得直蹦高。“姐姐,你會做蛋糕?真的會嗎?怎麽做啊?我幫你,我幫你!”
張悅把在一旁添亂的妹妹趕出了廚房,麵對著四雙好奇的眼睛故作神秘的說:“偏不讓你們看,這是我的秘方,我保密的,你們都別進來啊!”說著順手關了廚房的門。
其實哪裏是什麽秘方呢?張悅隻是實在記不清楚微波爐蛋糕是怎麽做的了。畢竟以前她也就是好玩做過一回,味道實在是一般般。前世的商業那麽發達,有太多太多可以替代的美味,做完之後,她自己也就隻嚐了一口就擱置了,現在要做,怎麽也得想想。
張晴在櫥櫃裏翻了半天,也沒找到合適的工具。索性從櫃子裏拿了兩個寬口玻璃杯,在裏麵各放入麵粉兩大勺,澱粉兩大勺,白糖兩大勺,攪和均勻,想了想又放了一點泡打粉。然後另外拿了個碗,在裏麵打入一個雞蛋,打散,又放入一些早上張晴喝剩下的牛奶,又加了一點家裏炒菜用的油。
這個時候張悅忽然看到櫃子裏有爸爸帶回來的可可粉,聞了聞,真香!她又挖出兩大勺可可粉放進玻璃碗,最後把攪拌均勻的**倒入幹料中,輕輕攪拌。看著這黑呼呼的一大杯,越來越覺得自己有配毒藥的嫌疑……
好在攪拌的差不多了,放在鼻子下聞一聞,還行,又香又甜。這下張悅有了信心。她拿著杯子走出來,不理會一家人看著她那滿臉不敢苟同的表情,把杯子放入微波爐,選擇高火轉兩分鍾,自己坐在一旁耐心的等待。
“姐,你這做的是什麽啊?烏起碼黑的,好惡心。”
“惡心?你待會別吃啊!”
“看起來挺惡心,可是聞起來倒是挺香的。 ̄ ̄ ̄好像越來越香了,姐,我要吃!”
隨著叮的一聲,蛋糕做好了。張悅用毛巾墊著手把杯子取出,這個時候蛋糕的中間還高高鼓脹著,蓬起來老高。張悅知道,這時候蛋糕的中間部分還沒有完全熟,需要等它自然回落,靠它用餘溫自己慢慢加熱熟透。