141雪花肉5
雖然有小水、槐大幾個打下手，四郎也是忙得團團轉,剛把排骨煮去血沫下到鹵水中,轉身又用麵粉加水調勻，製做蜜三刀的裏子麵團。
小水很快就把麵皮都擀好遞給四郎。四郎用兩塊加了紅糖的“皮子麵”加上一塊白淨的“裏子麵”,疊成一長條後擀薄，切成長小塊,將寬邊四角對齊折上,折邊中間順切三刀。然後麵團就和變戲法一樣,變成了四瓣蜜三刀生坯。、
“看清楚了沒？”因為在替自己的“後事\”做準備，所以四郎還特意放慢了手法。
可小水並不是個好徒弟,隻顧著看熱鬧了,學習一點都不專心！看四郎雙手如穿花蝴蝶一樣，很快完成了一排生坯，小水立馬很給麵子的拍起了小巴掌，毫不吝嗇地讚美道:
“爹爹好厲害！比鎮上的雜耍班子變得戲法還好看！”
四郎也不是什麽嚴厲的好師傅，此時被自家兒子這麽一誇獎，他也忘記自己是在教學而不是表演雜耍了，反而洋洋得意地說：“你又見過幾個雜耍班子了？”
小水不服氣，他用沾了麵粉的手摸了一把臉，給四郎比劃道：“山下的鎮子上辦社戲，有好多好多人去看。嗯，這幾天也有許多小班子會挨家串屯的表演高蹺、旱船、耍獅、舞龍……隻要喧天的鑼鼓聲一響，一些小孩子就會呼朋引伴飛奔而去，有的甚至會跟著這些小班子跑到別的村子去。真是貪玩。”
看小水一副我是大人，小孩子真叫人傷腦筋的表情，四郎有點想笑。“聽說有個嶽琴班，你去看過了嗎？”
小水把頭搖得像個撥浪鼓：“不好看，全都是傀儡，隻聽大胖子的話。小水讓他們給表演翻筋鬥，有個很凶的竹竿男就罵人。”
四郎聽了不以為意：“聽說那班子不是真正的嶽琴班，而是冒名頂替的小雜魚，大概木偶戲的確演得不好看。下回爹帶你去看真正的嶽琴班。”