第十一章 磨合期
在**軟成一灘的蕭疋,美美地伸了個懶腰,像隻慵懶的貓咪一樣,把白嫩的臉蛋在柔軟的枕頭上蹭了蹭,滿足的歎了口氣,眯眯眼,決定睡個午覺,但是覺得眼前的陽光太刺眼了,於是隨手出一道勁風,將窗簾拉上,滿意的想,這有點實力還真是好啊,連做事都方便了不少,最起碼不用為了拉上窗簾重新起床了。懶死你個小丫頭吧!
一邊這樣想著,一邊就睡著了,明亮的大眼睛被小扇子似的濃密睫毛擋住,水潤的嘴巴微微的閉著,可愛的小鼻子一起一伏咦?這個詞是用在這裏的麽?腫麽趕腳有哪裏出錯了的樣紙?,真是個讓人口水的美女呀~
等蕭疋醒過來已經是17:40了,她已經這樣睡了4個小時了。伸個懶腰,蕭疋感歎:“睡得真舒服呀!啊呀呀,肚子好像餓了呢!”於是想想,做飯吃吧!恩,就這樣決定了!
想了想,吃魚怎麽樣?於是走到冰箱那裏,拿出要用的食材走向了廚房。
菜名:糖醋鯉魚:
菜品口味:酸甜,主要工藝:調味,所需時間:三刻鍾,難度:高級製作,所用廚具:炒鍋,食材明細:鯉魚一條,小洋蔥1/4個,青椒半個,紅椒半個,生薑一塊,香蔥3根,麵粉3大勺,玉米澱粉3大勺,番茄醬5大勺,白糖15湯勺,香醋2湯勺,水澱粉適量。
1準備好鯉魚一條,清洗幹淨。
2準備好配菜:青紅椒、洋蔥、生薑、香蔥。
3鯉魚去掉筋後。從頭部那頭開始,傾斜約45度角,把魚打上花刀,然後在距離約2到3厘米的地方接著片上一刀,一直片完。
4打好花刀的鯉魚。如圖,切記刀口是傾斜著打花刀,不要直切。
5打好花刀的魚放入較大的盤裏,均勻的抹上一層料酒和鹽,然後加入拍碎的生薑、蔥白,抓勻醃製半小時,去腥、入味。