要做好一份魚頭泡餅，兩個重要的元素就是魚頭和烙餅。
眼前這個十六七斤的胖頭魚，魚頭看起來足足有四五斤，拿來做魚頭泡餅是在合適不過的。
至於烙餅麽，旁邊正有廚子一張一張的烙著，金黃金黃的，足夠達到標準。
當西門慶把魚頭泡餅的做法細細說了一遍之後，活閻羅阮小七的口水都快掉下來了，就連花榮也驚訝不已。
在花榮想來，西門慶方才在路上說的要教廚子做魚，不過是大致來廚房看個新鮮，再報點菜名口味給廚子，沒想到西門慶居然連詳細做法都一清二楚。
西門慶的形象，在花榮心中又清晰了一些，花榮讀書不算多，但也知道天下道理相通，會做飯的多半在其他方麵也有些優勢。
花榮哪裏知道，西門慶穿越前就是憑一手魚頭泡餅把第一任女朋友弄到手的。
那常河聽了想了想道：“你這做法倒也新鮮，不過你確定隻要用魚頭就夠了？”
“正是。”西門慶笑道：“都說常廚子你做的一手好魚，不如把這條大魚一分為二，魚頭部分按我的說法做，剩下的大段魚身魚尾還按你的方法做，等做完了一起端去聚義廳，叫大夥兒嚐個新鮮。”
常河本來也以為是西門慶挑三揀四，嫌自己魚做的不好，沒想到是這種說法，圓乎乎大腦袋微微一點道：“好！這位兄弟這麽說，我就這麽做！”
“什麽兄弟，這是西門頭領！”阮小五糾正道：“大頭領能活著回來，多虧了西門頭領！”
常河胖軀一震，張了嘴道：“我的乖乖，原來這麽大來頭！”
晁蓋康複的消息早就在山寨上傳開了，但像常廚子這種就不知道來龍去脈了。所以阮小五一說，常河顯得十分震驚。
“既然是大頭領的恩人，那就是我常河的恩人！”常河手掌伸手來也是特大號的，拍得胸脯震天響：“這魚頭泡餅我親自做！”