36煮雞蛋
自從吃過竹筍炒臘肉後,劉氏帶著如佳,如意經常去附近的山上竹林裏挖竹筍，如靜在家裏帶小寶,等趙子豐不用去楊二郎家幫忙起房子後,他也陪著婆娘孩子挖竹筍金蓮。第一次挖回來的筍除了炒著吃以外,其他撈起來曬製成了筍幹好保存。後麵把采回的竹筍去殼後切成細細的絲，放清水中漂半天,撈起裝進幹淨的瓦壇裏,用力壓緊,封口,放置十天半月就可食用。如意她們非常注意在醃製中不能沾油。放辣椒和鹽醃的酸筍可以生吃,不放配料的酸筍要煮了才能吃。家裏也經常變著做法吃,像豬腸炒竹筍，竹筍香菇湯，筍幹燉排骨，筍幹鯽魚湯，竹筍炒肉絲，竹筍香菇粥，竹筍炒蛋，涼拌竹筍等每道菜各有各的風味，讓你百吃不膩。
“爹，娘，最近家裏忙，沒常過來給您二老請安。這個筍幹做的不錯，你們平時用來煲湯或做菜都可以，這次帶了一些給你們嚐嚐，喜歡吃的話就跟我們說一聲，到時給你們送多一些過來。稻種和秧田如何了？”早飯後趙子豐帶著婆娘和孩子，拿了一籃子雞蛋和兩三斤筍幹去祖屋給趙木頭，劉氏請安，還有請問水稻種子是否浸泡發芽了。農村不想大戶人家規矩多，什麽早晚兩次請安，平時農忙大家顧著田裏的活，哪有那個時間早晚請安。
這個如意在去年剛穿來不就看過韋氏和劉氏做，精選色澤光亮，顆粒飽滿的稻穀種子，曬一個半時辰然後用縫製的紗布袋子裝著放入有6，7成溫水的水桶裏泡上2,3天，不定時查看穀子發芽情況，等穀芽大部分露出紗布袋外麵就撈起，放入底下有稻稈的籃子裏，時不時撒入一些水保持一定潮濕，等芽夠長了就要撒到選好的秧田。
“不需要那些虛的，有時間來看看我們就可以了。你娘昨晚浸泡了穀種了，我已經把秧田弄了個大概，今天再花些時間就好了。”“我們去吧，也就兩塊秧田，一個時辰就能搞定了。你跟娘多備些草木灰，到時下秧時可以用。”“沒事，你爹我種田大半輩子了，閑不住，就我和你下田吧。老二家的幫著你娘積肥，中午就在家裏吃吧，免得回去還另外做飯。”每次趙子豐家來祖屋幫忙，趙木頭都會留他們吃飯，李氏雖然嘟噥幾句，但還是會拿錢給子惠去買點肉。