並箸成歡?下冊 11
細雨,深巷,一盞在風裏搖晃的油紙燈籠。木頭招牌被那搖晃的光映得忽明忽暗。
有個男人在雨中深一腳淺一腳的走。在巷子中就可以聞到被風吹來的香味,似有若無,明明是聞到了,可是再仔細停下來去嗅,卻又什麽都聞不到了。
走到頭,那盞燈籠下的木頭招牌上,刻著四個歪歪扭扭的字:
沈記湯麵。
木門是虛掩的,昏黃的燈光從門縫裏透出來。
男人伸手拍門,裏頭有個聲音說:「請進。」
木門一推就開,是間不大的店堂,一字排開的條桌和長凳都是粗木製的,隻是刨去了樹皮粗節,刷了一層透明的熟油。
「老板,來三碗湯麵,」他停了一下又說:「肉醬給多擱點兒。」
木頭櫃台後有個人啞著嗓子應了一聲,又問:「薑醋要不要?辣油呢?」
「都要,多多益善。」
那人嘿嘿一笑:「那價錢也得多多益善了。」
湯麵是二十個大錢一碗,這價格放在城外的小鎮可以吃個十碗,在城裏的麵館也可以吃個五碗。但是隻要是在這裏吃過麵的人,從來沒有一個覺得這老板要價高。
麵筋柔韌,咬嚼時可以嚐到麥粉的清香和甘味。湯汁鮮美,肉醬帶著濃濃的誘人滋味,再加些薑醋,點些辣油,熱呼呼的連麵帶湯吃下去,痛痛快快出一身大汗,隻覺得全身都被這香氣充滿,整個人飄飄欲仙。
老板端著一隻大托盤過來,把三個大碗依次放在男人麵前,放下竹筷和醋碟,又慢慢的走回櫃台裏麵去。
男人二話不說,挪了挪碗,稀裏呼嚕的吃起麵來。
外麵的雨似乎緊了,嘩啦嘩啦的響起來,木門被吹得晃動。
然後又有人推門進來,把手裏的雨傘收起,放在門邊,吆喝一聲:「老板,一碗湯麵不要醋,多放辣。」