第三章相親(二)
徐時萋的父母經營著一家不大的餐館,加上四個包廂也隻有二十張台。餐館地處一家大酒店後的街道裏,周圍有網吧、遊戲室、洗腳城一類的娛樂場所。她家的餐館就叫“徐家食記”,常來的客人經常簡稱為“到徐家去”,不知道的人還以為是去某個朋友家裏。之所以會有常來的客人穿梭在這些娛樂場所中到她家吃飯,隻能說她爸爸給餐館的定位是非常明智的。因為她家的菜全是現炒,原材料沒有留過夜的。於經常在外吃飯的都養叼了口味的客人眼裏,能吃上新鮮的炒菜,有時候也是對味蕾的獎勵。
不過正因為如此,當有些菜準備的時間會略長一些時,你就能看到店裏的客人輪番到後廚去叫罵,然後繼續老老實實坐在位子上等菜的情景。
廚房裏請有兩位廚師,每當到了吃飯的高峰時期,這裏就一片忙不開的繁忙和火燒了一般的火爆;而外麵坐著的顧客,在再等上一個小時才能排到隊吃到菜和已經餓到前心貼後背的矛盾裏掙紮著。
這個時候,安撫很重要。徐時萋的爸爸徐中達負責廚後的工作,最常做的事就是用他寬闊的身材堵在廚房門口聽聽大家的報怨;她媽媽王媛則守著收銀台,然後不時抬個頭和客人們道道歉,雖然麵目平淡。沒辦法,這樣的事天天上演,並不是所有人都會記得提前定餐位,當然也會有等急了還沒有上菜然後憤然離席而去的人。
對於這種淡定,徐時萋很欽佩,慢慢的她自己也將它學會了。
徐時萋回來後沒有急著去找工作,家裏的餐館一向忙不開,她幹脆在這邊幫些忙,雖然經常幫不上什麽忙。
這天她媽媽穿得光鮮亮麗的不知神神秘秘地和什麽人接頭去了,她便代替了坐在收銀台裏。現在還不到中午十一點,店裏隻來了一桌客人,還是坐在二樓的包廂裏。她閑得無聊,就打開了電視,不過因為它掛得比較高的原因,不一會兒脖子就生疼,於是頭一啄一啄的,竟然有了些睡意。她掙紮著望了望玻璃門外的太陽,暗歎都要十一月了,怎麽還是這麽熱。