地牢
流霞別莊，人聲鼎沸，車水馬龍一派喜氣，劉傑隨著大廚曹從後門進入盧家的別莊的廚房，沒想到一個別莊的廚房竟然比喜菱閣的廚房大三倍，裏麵的碗碟更是精美之極。
盧梭過壽大擺宴席，將城中各大酒樓中的大廚都招了來，每個廚子又帶了兩個跟班來幫忙，喜菱閣由於生意繁忙隻好讓劉傑一人跟了來，每個廚子隻需要做三個菜，卻是不得馬虎一分由此可見盧家多麽講究，這樣一來劉傑的活倒也不多，快手快腳的將老曹的食材準備妥當，老曹似乎極是喜歡他，在喜菱閣時便老是抓著他幫忙，還邊做邊講，劉傑本是柔順的性子，自是虛心的在一旁看著，一段時間下來竟也學了幾樣老曹的手藝。
現在幾大酒樓的大廚會聚一堂，前麵的英雄會還沒開，沒想到後麵廚房裏竟然來了個廚藝大比拚，前麵擺了流水席，並不是所有的菜都需要大廚們親自動手，但有一桌卻是大廚們必須全力一赴的，那就是主人的那桌席，坐的都是些重要人物，馬虎不得。所以各個大廚都是使出渾解數，把精力全都放在了這上麵。
大廚們帶的小徒弟們就主要負責流水席的菜色。比做工比精細比耐力，幸好是流水席一般人都不會去注意什麽刀功，味道自也比小灶差了很多，可是有師傅們在比著，下麵的也不敢給師傅丟臉，都是認認真真，眾人憋著一口氣都鉚上了。
一時倒也是熱火朝天，竟在最短的時間內將他們要做的盡百十個菜全部準備妥當，看著日已西下，廚房裏也已空蕩下來，給客人上的菜已經全上完了，大廚們也在一處專門的地方休息，以防臨時再要加菜。劉傑來收拾老曹用的刀具和食案。
經過一天的辛苦他也快支撐不住了，他們天還沒亮就來到了流霞別莊，幸好各種雜活還有這山莊中的下人幫忙，但是每個人要做將近一百道菜對於誰都是考驗，劉傑更是從早上出門時匆匆塞了一個饅頭到現在也滴水未盡，切菜切的手都快斷掉了，恨不得切下來扔了。