首頁 善意

第五章 地下室_(7)

出了美島社區,善揚去了沃爾瑪超市。

沒逛多久,推車就裝滿罐頭、蔬菜和調味料。善揚一一清點,避免忘記遺漏要買的物品。

再到肉製品區,在冷凍肉品當中,居然有新鮮的羊腿。銷售人員熱情地詢問:“要不要?這是才宰殺了送過來的新鮮羊肉,可比冷凍的肉質強太多,雖然貴一些。”

“新鮮的一路帶回家,會不會血腥味很重?”肉食當然是越新鮮越好吃,但這兩年來,善揚對血的味道完全無法忍受。

“不會。我可以被您多包幾層。您要多少?吃不完可以再冷凍保存。”

“好吧。”

善揚準備好白蘿卜、胡蘿卜,香料,先將這些燉好,最後將切成碎塊的新鮮羊肉,放入滾燙的湯中,肉質裏的蛋白質如果用冷水煮,會因為凝固而變硬,失去了細嫩的口感,所以要趁熱來煮。

拿起盤子,鮮紅的羊肉碎塊在眼前晃動,善揚忍不住閉上眼睛,腦海中抑製不住還是冒出一些畫麵來,她深呼吸一口氣,倒入不鏽鋼煮鍋。

血腥味逐漸散去,香味飄起來。

“好香啊,怎麽沒開燈。”舜臣的聲音傳來,人也出現在廚房。

“你回來了。”

“我回來了。怎麽就開了抽油煙機的壁燈,沒開房間的燈?”

“這樣做菜有感覺。”

“是嗎?”

“我有點流口水了,可以吃了嗎?”

“可以了。”

舜臣擺好碗筷,坐下。善揚先鋪墊隔熱的木板,再端上桌子。

“是怎麽做的?”

“買的新鮮的羊肉。”

“新鮮的?”

“你不是……不是不喜歡接觸這些?”

“沒什麽,其實也沒什麽可怕的。”善揚打開電爐,鍋子內重新沸騰。

“要喝啤酒嗎?”

“要。”

“派出所怎麽安排假期的。”

“我輪值1月24日那天,剩餘6天休息,可以陪你。你呢?”