繞過賣雜貨的，再向東走上一兩百米遠，便是小食攤聚集地，五郎感歎：“等入了夏，蓮藕菱角雞頭荸薺等上市了，就能吃著雲英麵了，可惜這會兒嚐不著。”
八娘奇道：“五哥哥，雲英麵是什麽？”
五郎打了一下她的頭：“去年夏天，五哥哥不是帶你出來吃過？當時你可是把五哥碟子裏的也搶吃了，晚上回去鬧著腹漲，折騰了一整夜，害得五哥還被二哥狠狠罵了一頓，說你身子弱，怎可吃那麽多寒涼之物，怎麽，這麽快就忘了？”
去年夏天？去年夏天她正在炎熱的廣交會展上，為她的設計發布會忙的要死要活呢，哪裏陪他吃過什麽雲英麵？
五郎這一下敲的雖不算痛，卻也讓她頭皮有些發麻，八娘嘀咕道：“一碗麵而已，要不是我沒力氣擀麵，非做一碗比你的什麽雲英麵更好吃的麵來。”
五郎自然沒聽清她嘰咕什麽。
其實這倒是八娘自己未深入人家大宋百姓生活誤會了，五郎所言之麵，並非她前世的什麽長條的細麵條，在大宋國，凡是加了麵食做出來的，都可以叫餅，比如水煮麵，就叫湯餅，而非麵條，反是這雲英麵，叫是叫麵，其實並非麵條。
七娘厚道，在邊上解釋道：“這雲英麵，說起來有些象我們江南人喜歡做的鮓脯繪炙，裏麵什麽都有，和埋在飯中雜烹的盤遊飯，味道差不多，就是將藕，蓮，菱，芋，雞頭，荸薺，慈菇，百合，混在一起，選擇淨肉，爛蒸。然後風晾，然後擱石臼中搗的細碎，再加上蜀中的糖和密，蒸熟，再放臼中搗，把那糖蜜和原先的食料拌均勻，再取出來，揉成團，等冷了變硬，想吃的時候，用刀切著吃便行。”
神呐，這麽複雜？八娘聽了咋舌。被七娘這一細解，她倒真想嚐嚐了，因家中人這幾日吃的歡暢，倒也常常說起在外吃過的美食，八娘基本上都沒曾聽過，象什麽“假煎肉”“蟹釀橙”“酥瓊葉”，有些製作簡單味美，有些卻做工複雜講究，非平常人家能吃得起的。另還有一道國中貴胄之家最愛的美食“黃雀鮓”，風糜京都，京中數得上的人家，沒有不備著的，隻可惜外麵能做的，是少之又少。