到了傍晚,把屋裏收拾幹淨,姐妹幾個就開始忙活做飯。
吃過晚飯,不甚放心的楊桃又拿著小鐵鏟挖洞去了。米桃跟在她身後幫著,棉桃在洗碗,櫻桃則湊到鍋台邊兒上,不作聲的開始搗弄她的爆米花。核桃就亦步亦趨跟著櫻桃,她覺得四姐這回又要搗弄什麽新鮮事。
其實這爆米花的製作相當簡單,隻要有鍋有鏟,有玉米有糖就行了。這個時候的製糖業不發達,還沒有出現白砂糖,櫻桃就打算省了這個步驟。反正原味的爆米花味道也不錯,從未嚐過這味道的人們還是比較好對付的,應該能喜愛。
把悄悄從東屋糧食袋子裏舀來的一小碗玉米洗淨,晾幹,再拌上豬大油。應該用花生油的,可是農村人吃的都是豬大油,家裏也就隻有豬大油,隻能湊合著用了。將油和玉米粒拌均,再讓核桃燒火,把鍋底熱開,然後把玉米灑進去,蓋上鍋蓋。
最難的一步是翻炒。在現代那種最簡單的爆米花鍋都是在鍋蓋上帶著一個攪鏟的,即能把蒸氣密封在裏麵,又能不停的翻炒,不然很容易糊鍋。櫻桃所在的這個時代製鐵業還極落後,哪有那種鍋蓋?她隻好自己動手,把家裏的菜鏟子綁在一根長樹枝上,然後大鍋蓋的邊緣留一條細縫,把樹枝伸進去,不停的進行翻炒。
核桃在那燒著火:“四姐,這是幹什麽?炒玉米吃嗎?可是幹的玉米炒了咋個吃?再說,你咋也不放點醬油,放點鹽?”
“一會兒你就曉得了,好吃的很呢!!”櫻桃做個噤聲的動作:“噓!你小聲些,不要叫大姐二姐聽見了!”楊桃和米桃在西裏屋挖洞,棉桃在院子裏洗碗,暫時沒人發現櫻桃在做什麽。
“哦!”核桃乖巧的點頭,認真燒起火來。
沒一會兒,鍋裏就發出了劈哩叭啦的聲音,香味兒也開始散發出來。