當初雲芳知道了這裏的井水苦澀難易下咽,想到利用井水熬鹽的時候,首先就是想到的這個諾鄧鹽,熬鹽一舉成功之後,她頭腦中首先閃過的就是一鼓作氣醃製諾鄧火腿。
因為雲芳現在所處的自然環境可以比那個雲南大理的諾鄧村或者宣威縣更加適宜,一切都更加的原生態,從豬吃的飼料到飼養方法,一切都保持古老的傳統。
隻不過,雲芳很快就打消了自己的這個念頭,因為醃製火腿需要最少半年的時間才可以,而周圍人們的消費水平也不高,以藍家這樣的家底,讓她根本沒有辦法冒險去賭這一把的。
所以,當初雲芳放棄了醃製火腿,而是醃製了成本低廉,回本較快的蘿卜條,事實證明,饒是如此,當初的雲芳還是高估了這一帶人們的消費水平,兩個大子一碗的蘿卜條,人們還是覺得貴,如果不是辦席麵或者過年,她醃的那些爽脆蘿卜條根本就賣不出去的。
雲芳不得已才犧牲了口味,把大批的水蘿卜直接用鹽醃了,做成能存放的更久的醃蘿卜。
這麽一來,醃製火腿的想法雲芳隻能無限期的擱淺了下來。今天聽著大家議論豬肉太便宜,大家舍不得殺,雲芳那個不得已才封存在心底的念頭又活泛了起來。
有了李錦容送來了一千文錢打底,加上他們最近賣出去的蘿卜條換來的大子,在不動到藍家原先積蓄的情形下他們也能買上十幾頭大肥豬了呢。
雲芳回想這那鹹香醇鬱的味道,想象著那樣的美味就要從自己的手中誕生了,心地簡直樂開了花,心頭高興,臉上也不自覺的帶了出來,嘴角自然的彎成一個好看的弧度,連眉梢上都帶出了笑意。
雲芳的沉默和發自內心的笑容,不經意間落在了爹的眼裏。
看著自家小女兒這樣安靜的微笑,爹知道她的小腦袋瓜裏肯定在打算著什麽呢,而她每每這樣的時候總會給家人帶來驚喜,就像爽脆可口的蘿卜條,就像醇香的藕夾子,……