以上幾道菜式交待完畢,膳園的饔人們一個個心服口服,按著施施說的流程認真地去處理各種食材,再沒人認為施內饔是借‘潛規則’上位,才當上了吳王殿下的專屬大廚。
邱總管一直用複雜的眼神盯著施施的背影,藏在口袋裏的一隻手,出了又進,始終狠不下心來把袋子裏的東西倒進某道湯菜裏麵。
一切準備工作就緒!施施大大地鬆了口氣,用係在脖子上的絲巾擦擦額角上的汗滴,開始動手給姬友做一個色香味俱佳的生日蛋糕!
昨晚的那隻試驗品沒有得到姬夫差的掌聲,施施歸罪於它的賣相不好看:色調單一,且做工粗糙,今天有了足夠的經驗,得把奶油的顏色種類擴充一些、擠花的工序精致一些。
至於上麵的圖案麽,咱也不知道王族有什麽規矩講究啥的,就弄成花花草草的模樣,咱也不去費事弄龍啊鳳啊老虎獅子啥的,省得不明不白地惹出事事兒。
這時候居然有成熟的石榴?太好了!石榴汁可以做成粉紅色的奶油,小黃瓜的汁液顏色雖然淺,但是隻用皮不用瓤兒,也能榨出墨綠的汁來。黃色的蜜瓜、紫色的山葡萄……
當施施拿著她的芭蕉葉擠花器,把白色的奶油鋪滿整個金黃的蛋糕,然後又用不同顏色的奶油在上麵做了一個富貴牡丹的立體圖案,整個內膳房安靜了。
“冰塊呢?再拿幾碗冰來給我!”施施連叫了兩遍,膳房的男男女女們才反應過來,眼巴巴地看著施施把冰碗放進食盒的上下兩層,花朵一般的蛋糕裝成中間那層……
這麽香,這麽好看,唉唉,誰舍得吃呀!很多人都咬著手指這麽想著。
邱總管伸手接過木盒,“施內饔,這個放到前堂裏吧,灶間裏太熱。”
施施回頭笑笑,“總管大叔,您交待個徒兒看著這盒子,過半個時辰就再放幾隻冰碗進去,那蛋糕上麵的花朵啊一受熱就會化成泥漿樣呢。”