首頁 噬鬼錄

正文_一個咖啡吧



你來過杭州嗎?

來過。

那麽,你走過杭州西湖邊的湖濱路嗎?

走過!

那你去過迷失流雲咖啡吧嗎?

呃?有這麽個地方嗎?

在湖濱路上,一邊是西湖,一邊是一排精品的餐食咖啡茶水店,其中說出幾個來,或許你一定會覺得很熟悉,什麽一茶一座,港式茶餐廳,DQ甜品屋等等之類的。

但有一家門麵不大的咖啡屋,卻很少人會留心到,隻在不經意間經過的那裏,被飄漏出的一絲咖啡奶香誘惑,才會進去。

這個咖啡吧在屋外沒有設置華麗的招牌,隻在落地的窗上,簡單的寫了內中咖啡、麵包、甜點的價格,配合上了一些實拍的照片,很樸實無華在門口處簡單的用文字寫了「AllDayForYou!」,然後是四個鬥大的店名「迷失流雲」,對這就是咖啡吧的名字。

進門的時候,先要推開那厚實的木框夾著玻璃的重門,然後特意設置在門上方的迎客鈴會被帶響。

這個咖啡屋分兩層,一樓空間很小,隻在靠窗的地方設置了貼著吧台的幾個位置。

一樓被金屬色的寬大吧台占去了大半個房間,也不知道這家店主是否顧及這西湖邊上寸土寸金的價值,還是這本就是個不在乎金錢的富家子弟,寧可減少了客人的席位,也要讓自己的空間顯得寬敞些。

吧台呈現一個V字行,V字的左邊,黑暗的內室,藏在上樓的階梯下麵,約兩米多高,就是咖啡製作區。

這吧台左邊的牆上,琳琅滿目的咖啡原豆罐占去了金屬櫥櫃中的不少位置,牙買加藍山咖啡原豆、也門摩卡、依索比亞摩卡、哥論比亞SUPREMO、蘇門答臘的曼特寧、巴西、肯亞、夏威夷西部火山所栽培的咖啡等等之類的。

瓶瓶罐罐堆滿了大半個牆壁,而在這些咖啡下麵,就是各式各樣的咖啡器具,不同的咖啡需要不同的工序製作,那樣才是原味的咖啡。