符菊妍在門口負責接待來應征的人，同時也給想進來用餐的朋友一個善意的提醒。一些顧客一聽到今天不營業，好多人臉上都露出失望的表情，但看到符菊妍那標準式甜蜜笑容，客人也就不計較了。
“姓名，年齡。”林影竹聽到符菊妍的叫聲，並沒有急著抬起頭來。不是她不懂禮貌，而是她正在記錄今天來應征的人員名單。
“姓張名海燕，今年三十有五，會做飯炒菜。”一個三十來歲的中年男子站在櫃台前，看著正在忙碌的林影竹，憨憨一笑。聽到林影竹輕脆的聲音，在愣了下後，趕緊自報姓名。
“嗯，還算合格。”聽到是來應征廚房的，林影竹立即抬起頭，站起來對著這個張海燕一頓瞧。見他身上的衣服雖破舊，但還算是幹淨。看完一遍後，林影竹看著他，給了他四個字的評價。
“那，那小的可以來上班麽？”一聽林影竹說他還算合格，這個張海燕立即眉開眼笑地對著林影竹哈腰，眼中流露出無限的期待。
“你可知道我們酒樓的規距。”林影竹沒及著回答他，而是看著他問道。
“知道，在門口時，符小姐已跟小的說過了。”張海燕立即點著頭說知道了。這份差事可不是每個人都能做的，起碼在進門的前一關，符菊妍就把了一道關，所以到了林影竹這裏，她已不再需去做簡單的麵試了。
“好，藍傑。”聽到他說已清楚，林影竹轉頭對著後院喊了聲，接著立馬見到藍傑從裏麵走了
出來。
“帶他進去，跟裏麵的應征者一起，每人做一道菜，要最拿手的。”林影竹見到藍傑，立即交待他。藍傑點了下頭，就帶著張海燕進去了。
“菊妍，廚師先不用招了，下麵招幾個夥計吧，要手腳麻利，口齒清晰，頭腦靈活的，年輕力壯的。”在整理了下手頭上的人員名單後，林影竹就對著門口的符菊妍交待。