首頁 百兩娘子要馴夫

第一百九十二章 敲籮打鼓

“柯東,在這三天裏,前來昭區的官人應該要比以前多很多,我們酒樓得做好全麵的準備。服務,衛生方麵決不能放鬆。”藍傑看著柯東,拿出一個做總經理的氣數出來,嚴肅的提醒他。

“是,保證完成任務。”柯東沒有說任何話,隻是一句大聲的保證。作為酒樓的經理人,他可是一人之下,萬人之上,如果他在上麵就先倒了,那麽下麵的同仁們就會接二連三的出現問題。

“別濤,客房方麵你要加於注意,樓上的衛生,澡房的衛生,包括客人的情況,你都得隨時留意著。還有那間包間,明天整理出來,之後會有貴客前來。”聽到柯東的回答,藍傑滿意的點了下頭,然後看向別濤,再次嚴肅的叮囑。

候山跟他說過,皇帝會前來,這也讓藍傑知道了,每次住在這間屋內的人就是皇帝。所以藍傑更加鄭重其事的要別濤,一定要打理好那間包間。有來有去的存亡全在那裏,他可玩不起。

“是,一定不會讓客人失望。”別濤繼柯東的話後,一句話保證完成任務。

“農策,餐房的衛生,材料,上菜的速度一定不能減少。還有要多注意上菜時手的正確擺放。我們有來有去要比任何一家都做得更好,更加的出色。”藍傑看向農策,用同樣嚴肅的口吻告訴他,要注意的一切事項。

這些都是小事,但是往往壞事的都是小事,特別是餐房這邊,上菜時一定不能把手指放到碗沿,這是林影竹千叮嚀,萬囑咐的。雖說有來有去的員工都經過林影竹的特別訓練,但不怕一萬,就怕萬一,要是到時人多,他還真是擔心出差錯。

“放心,沒有人敢鏈子。”農策坐正了,昴高了頭說道。

聽到大家都信心百倍,藍傑也放心了,最後看向薑行。他是全酒樓的中心,也是看似最閑,但卻是最忙的地方。“薑行,兄弟,這次就看你的了。”