星兒在廚房轉了一圈兒,找了些食材,有幹辣椒、花椒、大蔥、老薑、八角、大蒜、豬油、鹽、醬油、醋,比較齊全嘛。穿越前她最愛的就是火鍋,雖然沒有自己做過,可吃了那麽多,看也看得八九不離十了,火鍋的做法應該很簡單,主要就是燙嘛,她也是第一次出手,希望不會太差,不然說服力就變成獻醜了,“肚子哥哥,你會做菜的喔。”她可沒準備親自掌勺,想想還是讓小肚子出手更為妥當,畢竟自己沒做過飯,對於放鹽等作料是拿捏不到的。
“恩。”不是你要做菜嘛,幹嘛問我這個問題。
“那我來說,你做。”將鍋鏟遞給小肚子,然後自己站得遠遠的。
“說吧。”小肚子早知道王爺就在門外麵,當然得態度端正了。
“放油,不要太多也不能太少。”這個時空沒有菜籽油啊,等以後自己試試榨好了,還得要牛油,火鍋底料一定要有牛油的。
小肚子皺皺眉頭,那到底是要放多少啊,不管了,用鍋鏟舀了勺放入鍋裏。
“放入適量幹辣椒、花椒、蔥薑蒜。”星兒保證自己不是故意這樣說的,以前看電視裏麵那些教人做菜的節目,都是這樣說的,她又不知道適量是多少,也就隻能這樣說了。“辣椒可以稍微多一點兒。”
小肚子很是無語,聽說過甩手掌櫃,沒聽說過甩手廚師的,放入幹辣椒、花椒、蔥薑蒜,用鏟子來回的翻動。
“把八角放進去,還有鹽。”香味兒已經送入星兒的鼻子裏,自己去水缸裏裝了水,倒入鍋裏。“肚子哥哥,你幫我找找看有沒有小鍋,在給準備個小碳爐子。”
星兒開始尋找菜了,選了可以用來吃火鍋的土豆、白菜、王花肉、豆腐、豆芽、肉丸、蓮藕,隻有他們三個人,就暫且這幾個菜吧,將這些一一洗幹淨,然後擺到菜板旁邊,不用問,她肯定是不會切菜的,光榮的任務仍然留給小肚子同學。