如果她跟他起爭執,一次兩次,或更多次之後,他們還會不會找到現在的感覺?葉臻說她其實根本不擅長吵架,說她脾氣比她自己了解的要好很多,可是安生自己跟本沒信心……
“陸安生,拿著刀呢,別走神。”葉臻邊洗著土豆邊說。
“啊?哦。”安生按葉臻說的,準備在魚身上劃幾刀,“隨便劃都行是嗎?”
“嗯,隨便劃上四五道。”
洗完一個土豆葉臻看安生,愣了一下。普通人聽說在魚上劃幾刀,不是就橫著劃嘛,她不,豎著劃了長長四道,把魚翻了個麵兒,橫著劃五道,葉臻也不說,權當沒看見。
“好了。”她說。
“往魚身上抹些鹽。”看她勺了鹽,他說,“輕點兒撒,我看著。”安生抖了幾下勺兒,葉臻沒說話她繼續撒,繼而葉臻說,“翻麵兒,也是剛才的量。”
“好嘞。”第二下就順手多了,“肚子裏邊也給抹些吧?”
“聰明,小心抹有刺兒。”話說著,葉臻已經把要用的土豆處理好,湊近她些,“可以在魚肚裏丟塊薑片兒。”
“去腥。”安生把魚放下去拿薑片。
“薑絲我來切,等你刀工好了些再自己切。”關鍵是擔心她切到手。
“這是我的清蒸魚你別動!”安生不讓,把薑切了夾兩片進魚肚子裏。回頭切薑絲、蔥段、香菜、生辣椒,蒜片。
她那使刀的功夫,葉臻看得比她切的還辛苦。不過,還挺認真,雖然切得不怎樣,心到,不至於太差。
“裝碗裏拿些生抽跟食用油醃著。”
“好嘞,生抽生抽……”必須看好名字,不然又得毀了,“這麽多夠嗎?”
“再加點兒……夠。可以燒水了。”原本可以邊燒水邊做,不過安生新手嘛,不然她材料準備好,水都燒幹了。
安生把水裝上:“魚呢?”
“等水開了的。”