首頁 大宋小後媽

111 花露

如何把花露從鮮花中提純出來,江嵋略微有些印象,其中最深刻的一部分,就是要用到一種器物——蒸餾器。蒸餾器,不但做花露可以用,而且在其他方麵,亦是必不可少的,譬如,酒精的蒸餾提純。

江嵋有些不敢肯定,清心觀的花露是否是用到了那種東西,但若是真的有,那對她來講,就是不啻於自己和楊漁之兩情相悅的好事。

她是要開酒樓的人,若是沒有兩把刷子,怎麽成。即便她和朱砂上商議之時,已經竭盡全力從各種方麵做到創新,且將來的許多菜肴,也是新鮮的菜式,可是酒樓酒樓,除了吃的,喝的也非常重要。

湯水自不必說,肯定是不缺的,但如今的酒,卻都是官方包辦,若是要買,便去官府開辦的酒坊裏買回來,且要有官府頒發的賣酒許可憑證,方能經營。

有楊紀在,江嵋自然是不擔心買酒的許可憑證。但是今日若是能夠打探出這世上有蒸餾器,她就對自己的酒樓生意更CAO上幾分勝算。

現在的酒,大多數都度數頗低,最高的也不過二十度出頭,且常見的酒都較為渾濁。江嵋以往家中自己喝的,都是過濾了好些遍,然後讓酒液澄清,放入口的。對她這個習慣,楊漁之直喊著嬌氣,誰家不是喝慣了這樣的酒,偏生江嵋瞧著那翻翻滾滾的濁液,心頭不爽快。

若是有了蒸餾器,不但酒能夠變清,且度數也會大大的提高。

她便是自己沒做過,也是知道的,酒精的沸點比水低,隻要保持加熱的溫度在七十度到八十度,便可以提純酒的濃度。且上輩子常常有廣告在電視喊:“天然選材,七蒸七釀,成就高貴品質。”

下定了決心,江嵋手中握著香露的瓶子,忽然就覺得這清心觀順眼許多。若是天璣子不發神經,打江惜的算盤,那就更完美了。

打探蒸